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ブライダル施設 調理スタッフ(副料理長候補)
- 勤務地
- 神奈川県横浜市
- 休日
- 年間休日110日
- 雇用形態
- 記載なし
- ※社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり)
どんな仕事かAIによる生成
ブライダル施設『ラ・バンク・ド・ロア』の調理部門で、調理スタッフ(副料理長候補)として勤務します。仕込みから盛付けまでの調理全般のほか、食材の選定・発注・在庫管理、店舗の衛生管理、料理長・副料理長のサポートを担当します。婚礼コース料理や宴会料理を調理し、披露宴のほか試食料理やイベントでの食事も提供します。
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応募資格
必須
- 調理の実務経験 (目安:7年以上)
- フレンチまたは洋食の調理経験
- 後輩への指導や、チームをまとめた経験
- 基本的な衛生管理・食品管理の知識
歓迎
- 結婚式場、フレンチ経験者優遇
- フレンチ料理の調理経験をお持ちの方 優遇
- 婚礼会場での勤務経験や宴会調理のご経験ををお持ちの方
- 調理師免許取得者
募集要項最終確認 10/25
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 試用期間3ヵ月あり(期間中の給与・待遇に変更はありません)試用期間:3ヶ月※試用期間中の待遇面に変更はございません。
- 役職
- 副料理長候補
- 給与
- 378〜462万円/年
- 給与の詳細
- 月給 270,000円 〜 330,000円 + 賞与※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与・待遇に変更はありません)※上記月給には、下記手当を含みます。超過分は別途支給します。・固定残業手当36〜45時間分/55,275〜80,275円・深夜割増手当 20時間分/6,135〜7,135円※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります。378万円〜462万円※月給・賞与を含みます。昇給(給与改定):年1回(12月)賞与:年2回 (6月・12月)※賞与は試用期間後から支給対象/業績・評価に応じて支給
- 手当
- 交通費上限40,000円/月※超過分はその半額を支給時間外手当深夜割増手当6,135〜7,135円
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区山下町280-1神奈川県横浜市中区山下町74-1
- 転勤
- 転勤あり将来的にご相談のうえ、転勤の可能性あり(ご本人の希望やキャリアアップなど)
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制繁閑差に合わせたシフトにて運用月間総労働時間/157時間〜174時間(月平均170時間)1か月を平均して週40時間以内※シフト例(実働8時間程)8:30〜18:00/10:00〜18:00/11:00〜20:00etc..
- 年間休日
- 110日
- 休日・休暇
- 年間休日:110日月8〜10日休み(シフトにて運用/週休2日制/店舗:火曜日定休)年間休日には夏季・冬季休暇を含みます有給休暇(入社半年経過後10日〜)慶弔休暇産前産後休暇(取得実績あり)育児休暇(取得実績あり)介護休暇
- 福利厚生
- 結婚・出産祝い育児による短時間勤務(入社1年以上・育休復帰のタイミングより利用可)社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり)婚礼利用割引保養施設利用割引研修制度(OJT研修、マネジメント研修、外部講座受講など)人事評価制度能力・技術向上支援制度(資格取得の補助、調理スタッフを対象に技術向上を目的としたレストラン食事の際の食事代を補助など)
- 社会保険
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 経験年数
- 7年以上
- 選考の流れ
- STEP1 応募履歴書(顔写真付)・職務経歴書をご提出ください。※ご応募時に上記応募書類を添付いただけますと、よりスムーズに選考を進めさせていただきます。STEP2 書類選考応募内容をもとに選考を行います。STEP3 面接(2〜3回)※採用ポジションによって、テストキッチンや実技選考を実施する場合があります。STEP4 内定内定面談雇用条件や入社時期などを確認し、最終調整を行います。
- 掲載日
- 2026/09/09 01:49(48日前)
- 最終確認
- 2026/10/25 23:12(2日前)
仕事内容
職務内容
- ◎ブライダル施設『ラ・バンク・ド・ロア』調理部門での、調理スタッフ(副料理長候補)のお仕事です。
- 〜ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています〜
- 「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています!
仕事内容
- 仕込み〜盛付けまでの調理全般
- 婚礼コース料理
- 宴会料理 など
- 食材の選定・発注・在庫管理
- 店舗の衛生管理
- 料理長、副料理長のサポート・フォローなど...
- 婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
この求人は、株式会社ワールドサービスの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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