職種・勤務地・キーワードで探す
条件を変える
京都府の店長の求人163件応募資格・募集要項・仕事内容を見る
料亭サービススタッフ（リーダー候補）
- 勤務地
- 京都府京都市左京区
- 休日
- 年間休日120日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
本店で仲居として接客業務を担い、サービス部門の責任者として現場運営やスタッフマネジメントを行います。サービス品質の向上やスタッフ育成、店舗運営の改善に加え、下鴨神社や地域、お茶文化に関わる関係者との連携を通じたサービスづくりを担います。
この求人に応募
応募資格
必須
- 接遇を伴うサービス業務の実務経験（2年以上目安）
- 接遇を伴う店舗、施設でのマネジメントのご経験└ホテル・料亭・旅館など
歓迎
- お茶事の知識・ご経験をお持ちの方
- 英語での基本的な会話力をお持ちの方
- 着物の着付けが可能な方
- 着物での接客経験のある方
- ソムリエの資格をお持ちの方
求める人物像
- サービス業への興味関心の高い方
- 決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
- 会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
- 既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
募集要項最終確認 10/26
- 職種
- 店長
- 雇用形態
- 正社員
- 役職
- リーダー候補サービス部門の責任者として現場運営やスタッフマネジメントをお任せします。
- 給与
- 360〜540万円/年
- 給与の詳細
- 月給：30万～45万年収：360万～540万※ご経験・スキルにより変動いたします。昇給：有（年2回、昇給考課あり）賞与：有（年2回、業績・評価による）
- 手当
- 通勤手当月上限5万円家族手当扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円引越し補助
- 勤務地
- 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- ◇変形労働時間制（1年単位・年平均労働時間1960時間）8:00～22:00の中で実働8時間（早番・中番・遅番）※シフト制※休憩：1時間
- 年間休日
- 120日
- 休日・休暇
- シフト制所定休日：年間120日年次有給休暇（入社後半年経過時点：10日 最高付与日数：20日）オンボーディングサポート休暇（入社時に5日付与）慶弔休暇（結婚休暇含む）産前・産後休暇育児休暇生理休暇その他
- 福利厚生
- 各種ライフイベントお祝い金子どもの入学祝いプレゼントなど慶弔見舞金定期健康診断（年1回）社員割引制度（料亭お食事割引・オリジナル商品割引）社員表彰制度（年12回・表彰者は褒賞金支給）バースデープレゼント資格取得支援制度（受験料・褒賞金支給）社員紹介制度各種研修制度（オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning）
- 社会保険
- 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
- 経験年数
- 2年以上
- 掲載日
- 2026/09/09 22:43（48日前）
- 最終確認
- 2026/10/26 16:47（1日前）
仕事内容
下鴨茶寮の仲居とは
- 下鴨茶寮の仲居とは、京都や日本文化の素晴らしさをお伝えする「おもてなし」の担い手です。
- 料理やお酒、器、庭園・建築など、料亭で生み出されるすべての価値を、お客様へ最適な形で届けることが仲居の役割です。
- 受け継がれてきた日本ならではの礼節や所作を大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを追求し、下鴨茶寮で過ごしていただく時間そのものを特別な体験へと昇華させていきます。
具体的な業務内容
- 本店にて、仲居としての接客業務に加え、サービス部門の責任者として現場運営やスタッフマネジメントをお任せします。
- サービス品質の向上やスタッフ育成に加え、社内外の関係者と連携しながら、下鴨茶寮ならではの体験価値を創り上げていただきます。
- これまで培われた接客・マネジメント経験を活かし、現場をまとめるだけではなく、下鴨神社や地域、お茶文化に関わる多様なパートナーとの連携を通じて、京都・日本文化の魅力を国内外へ発信するサービスづくりを牽引していただくことを期待しています。
接客・サービス業務
- お客様のお出迎え・お見送り
- お部屋へのご案内
- お料理・お飲み物のご提供
- VIP・海外ゲスト・婚礼・茶懐石など重要案件でのサービス対応
- お客様からのお問い合わせ・ご要望への対応
- イレギュラー・クレーム対応
現場運営業務
- 配席・人員配置の調整
- サービスオペレーションの改善
- 調理場・フロントなど他部門との連携
- 店舗運営に関する改善提案・実行
マネジメント・育成業務
- 仲居スタッフの教育・OJT
- サービス品質の維持・改善
- シフト作成・勤怠管理
- スタッフ面談・フォロー
- マニュアル整備・業務改善の推進
対外連携・企画運営業務
- 下鴨神社との催事・婚礼・神事に関する打ち合わせ・運営調整
- お茶事に関わる先生方や関係団体との連携
- 地域の文化団体・協力企業・お取引先との折衝・調整
- イベントや季節催事の企画・運営サポート
- VIP対応や特別会席などのサービス内容の事前調整
- 社内外の関係者との連携を通じた、円滑な店舗運営の推進
本店について
- 下鴨茶寮本店は、料亭としては比較的規模の大きい、約80席を有する料亭です。
- 通常のコース料理に加え、婚礼、アフターヌーンティー、茶懐石、下鴨神社でのケータリング、著名人をお招きしてのイベントなど、多彩なお客様をお迎えしています。
- そのため、一般的な料亭では経験できない幅広いサービスに携わることができ、お客様やシーンに合わせたおもてなしを実践しながら成長できる環境です。
- 国内のお客様はもちろん、海外からのお客様も多く、日本文化や京都の魅力を直接お伝えできることも、本店ならではの魅力です。
サービススタッフについて
- サービス部門には、新卒・中途を問わず20代から60代まで幅広い世代のスタッフが在籍しています。
- 経験や年齢だけではなく、お客様に寄り添う姿勢やサービス品質、新しいことに挑戦・吸収する姿勢を大切にしており、実力に応じて早期から活躍の場を広げることができます。
- また、お茶事や英語での接客研修など、下鴨茶寮でのサービスに必要な知識や技術を継続的に学べる環境が整っています。
- 京都を代表する料亭で、一流のおもてなしを身につけ、お客様の記憶に残る時間を創り上げていける環境です。
料亭領域のMission
- 日本・京都文化の価値を創造し、世界へ発信する
- 下鴨茶寮の本店とは、“和食に込められた技と表現を通じて、京都・日本文化を日本のみならず世界に向けて発信するメディア”です。
- 料理そのものはもちろん、お酒、器、室礼、庭、おもてなし、茶事に至るまで、空間と体験のすべてを通じてお客様に体験価値をお届けしています。
この求人は、株式会社下鴨茶寮の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
職種と勤務地が似ている求人京都府の店長 163件
京都府の店長の求人をすべて見る（163件）募集元の採用ページから応募できます
応募は株式会社下鴨茶寮の採用ページで受け付けています。このページは採用ページの掲載内容をもとに構成しているため、最新の応募条件は募集元でご確認ください。