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仕事内容店長
ベースフード株式会社が展開するサンドイッチ専門店のオープニングスタッフとして、店長または調理責任者候補を募集しています。店舗運営、スタッフマネジメント、製造管理などをリードし、将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げにも関与できる中核メンバーです。契約社員での採用で、飲食業界での店舗マネジメント経験が必須です。
こんなことをやります
- 完全栄養食ブランド「BASEFOOD」のサンドイッチ専門店で店長または調理責任者候補として店舗運営、商品製造、衛生管理、スタッフマネジメントをリードする
- 将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げにも関与する事業の中核メンバーとなるポジション
このポジションの魅力
- オープニングなのでフラットな環境で働ける
- ゼロから作る！お店の成長を体感できるやりがい
- 新規事業立ち上げならではの経験
業務内容
- 店舗運営業務：売上・原価・人件費などの数値管理、シフト作成・勤怠管理、衛生管理・店舗の安全管理、SNSへのコンテンツ投稿
- スタッフマネジメント：アルバイト・パートの採用、教育、評価、スタッフモチベーションの維持・向上、現場オペレーションの最適化
- 顧客体験の最大化：お客様の声を活かした店舗改善、ホスピタリティあふれる接客・サービスの向上、健康志向・美味しさの訴求を両立した顧客対応
- 製造管理：各原材料の受発注管理・在庫管理、各製造物の製造スケジュール作成/製造管理、衛生マニュアルに沿った食材管理、クリンリネス徹底
- その他：志向に沿ったキャリアプランの相談も可能（例：店舗マネジメント、商品開発、マーケティング）
求める人物像
- 新しいブランドを育てていく熱意と柔軟性がある方
- 現場の声とデータの両面から改善提案ができる方
- 健康と美味しさの両立に情熱を持てる方
- 食やライフスタイルに関する情報感度の高い方
- 事業の状況に応じて柔軟に対応できる方
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 契約社員
- 想定年収
- 25〜40万円/月
- 勤務地
- 東京都
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 非公開
- 職種
- 店長
- 経験年数
- 1年以上
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 飲食業界での店舗マネジメント経験（1年以上）
- 飲食店での調理経験、または、それに準ずる経験
- 数値管理の基礎知識
- スタッフの採用・育成経験
- 最低限のITスキル（スプレッドシート/エクセル、POSレジなど）
- 健康志向・ブランド理念への共感
歓迎する経験
- 複数店舗の管理経験（SV経験）
- セントラルキッチンを活用した業態経験
- 給食、施設、食品工場などで大量調理の経験がある方
- 新規ブランド・店舗の立ち上げ経験
- チームマネジメントや接客研修の設計経験
待遇・福利厚生
- 介護休業
- 定期健康診断
- 屋内全面禁煙
- 年次有給休暇
- 産前産後休業
- 社会保険完備
- 育児休業
- 通勤費全額支給
- 週休2日・祝日・年末年始休暇
求めるスキル・経験
この求人はベースフード株式会社の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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