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海外販売事業 フードセーフティ担当者
給与
記載なし※ 募集要項に金額の記載がありません
- 勤務地
- 東京都中央区
- 雇用形態
- 正社員
- 働き方
- ハイブリッド勤務
- 年間休日
- 記載なし
在宅勤務あり
完全週休2日
要約求人票をもとにAIがまとめたものです
海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担い、輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を行います。海外法令への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応などを担当します。原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えます。
応募資格
必須
- 食品メーカー／商社／小売PB等における食品安全・品質保証・製造管理関連の実務経験
- 日本の食品衛生法等、日本の食品規制に関する基礎理解
- 工場現地にて製造管理や衛生管理の状態を確認し、課題を見極めた経験（認証機関の監査実務では無く、食品製造現場での実務経験）
- 工場監査、製造委託先管理、またはサプライヤー管理に関する実務経験
- 英語に抵抗感がなく、海外工場・海外拠点・海外サプライヤーとのやり取りに対応できること
- 出張が可能であること
- Excel／Word／PowerPointを用いた資料作成スキル
- HACCPに関する知識
歓迎
- 国外工場監査、海外サプライヤー監査の経験
- 複数の食品カテゴリーを扱った経験
- FSSC22000、JFS、AQMS等の認証・監査基準に関する知識または実務経験
- 微生物に関する基礎知識
求める人物像
- 科学的根拠に基づき冷静に判断できる方
- 原料～最終製品まで一貫してリスクを俯瞰できる方
- 多種多様な社内関係者とのコミュニケーション力をお持ちの方
- 法令遵守意識が高く、丁寧かつ正確に業務遂行できる方
- 法令・市場の変化に応じて継続的に学習できる方
募集要項最終確認 9/25
- 職種
- 品質管理
- 雇用形態
- 正社員・契約期間：期間の定めなし ・試用期間：あり（3カ月）※試用期間中も、待遇・条件に差異はございません（契約社員の場合は試用期間無し）
- 給与
- 記載なし
- 給与の詳細
- 応相談
- 勤務地
- 103-0022 東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
- 働き方
- 在宅勤務制度
- 勤務時間
- ・コアタイムなしのフレックスタイム制度
- 休日・休暇
- ・完全週休2日制（土日祝）・年末年始、慶弔休暇、有給休暇（入社月により付与日数は異なる）など・産休育児休暇：制度あり・実績あり
- 福利厚生
- ・退職金制度（企業型確定拠出年金）・GLTD制度（団体長期障害所得補償保険）・福利厚生会員制度（リロクラブ）・自社商品の社員割引制度・結婚・出産祝い金制度（養子縁組含む）・自治体によるパートナーシップ認定の結婚同様の扱い・育児・介護・治療・通学等のための時短勤務制度・週4勤務等の短日勤務制度（制限あり）・結婚に際して5日間の特別休暇取得可（1年間有効）・在宅勤務制度
- 社会保険
- ・各種社会保険完備
- 受動喫煙対策
- 社内完全禁煙 ※ビル内に喫煙所あり
- 掲載日
- 2026/07/03 21:28（88日前）
- 最終確認
- 2026/09/25 20:58（4日前）
仕事内容
ポジションについて
当社は、歴史ある食品商社として、日本食を中心としたアジア食品の輸出に加え、世界各国から青果物や加工食品を輸入・販売しています。
本ポジションでは、海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸出に際して求められる各種コンプライアンス要件への適合性を確認するため、輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、海外販売事業における食品安全の中核として、海外法令への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から水産品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。
当部の強み
・幅広い食品カテゴリ対応：加工食品から健康食品まで、原料調達から製品化・流通まで一貫した食品安全業務に携われます。
・法令対応の専門性：海外法令の知識を活かし、即戦力として活躍できます。
・サプライヤー管理：国内外の監査や製造工程確認を通じ、リスクの未然防止に取り組めます。
・部門横断の連携力：営業・調達などと協働し、食品安全の観点からビジネスを支えます。
・輸出食品のリスク管理：アレルゲン、微生物、化学的ハザードなど多様なリスクを評価・対策し、グローバルな安全性を確保します。
チームの雰囲気・文化
・フラットで意見を出しやすい環境
・若手から中堅の方もプロジェクトのリーダーとして活躍する、学習機会の多い環境
・「最悪の事態を想定し、未然に防ぐ」ことを全員で追求
・改善提案を歓迎し、挑戦する文化
進行中プロジェクト（一部）
・新規商品登録フローの刷新
・クレーム管理システムの刷新
・工場監査のリモート化
・サプライヤー管理の刷新
具体的業務内容
■サプライヤー監査及び評価
・国内外サプライヤー監査の実施及び評価
・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出
・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援
・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応
■リスクアセスメント
・原料～製品までの一貫したリスク評価
・商品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価
■クレーム対応
・海外拠点で発生したクレーム（異物・微生物・腐敗・誤表示）等の事故時の原因調査
・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成
■法令確認・表示チェック
海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック
■社外との調整業務
・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整
■ 社内調整・技術支援・研修
・食品安全に関する基礎の社内研修
・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂
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