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加工食品の開発・調達リード
- 給与
- 応相談募集要項に金額の記載がなく、経験・能力などに応じて決まります
- 勤務地
- 東京都中央区
- 休日
- ・完全週休2日制(土日祝)
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
日本食を中心としたアジア食関連食材・食品の海外輸出向け商品の開発・仕入を担当する。商品企画・開発・調達、担当商品の原価削減、商品管理、新規サプライヤーの開拓、販売拠点への商品提案や品質クレーム対応などを行う。
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応募資格
募集要項最終確認 11/12
- 職種
- 商品企画・MD
- 雇用形態
- 正社員・契約期間:期間の定めなし(契約社員の場合は、面談実施を経て契約期間を決定いたします)・試用期間:あり(3カ月)※試用期間中も、待遇・条件に差異はございません(契約社員の場合は試用期間無し)
- 給与
- 応相談
- 給与の詳細
- 応相談 ・給与:前職での経験・年収、またスキル・役割に応じたマーケットの報酬レベルを考慮して決定
- 勤務地
- 103-0022 東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
- 転勤
- 将来的には海外拠点へ赴任の可能性も有ります。
- 働き方
- ・在宅勤務制度
- 勤務時間
- ・コアタイムなしのフレックスタイム制度
- 休日・休暇
- ・完全週休2日制(土日祝)・年末年始、慶弔休暇、有給休暇(入社月により付与日数は異なる)など・産休育児休暇:制度あり・実績あり・結婚に際して5日間の特別休暇取得可(1年間有効)
- 福利厚生
- ・退職金制度(企業型確定拠出年金)・GLTD制度(団体長期障害所得補償保険)・福利厚生会員制度(リロクラブ)・自社商品の社員割引制度・結婚・出産祝い金制度(養子縁組含む)・自治体によるパートナーシップ認定の結婚同様の扱い・育児・介護・治療・通学等のための時短勤務制度・週4勤務等の短日勤務制度(制限あり)・在宅勤務制度
- 社会保険
- ・各種社会保険完備
- 受動喫煙対策
- 社内完全禁煙 ※ビル内に喫煙所あり
- 掲載日
- 2026/07/03 21:28(133日前)
- 最終確認
- 2026/11/12 21:39(1日前)
仕事内容
ポジションについて
- 当社は、日本食を中心としたアジア食品・食材などを米国、カナダをはじめ、欧州、アジア、豪州など海外の日本食レストラン、スーパーなどに販売しています。
- このポジションは、Wismettacフーズのグローバルネットワークを活用し、世界中に日本食やアジア食を届けるための戦略的な商品開発、調達を担当します。国内外のサプライヤーと連携し、新たなアイデアを商品を通して形にし、お客様との架け橋となる役割です。
- 新しい提案が、多文化な食文化を持つ各国で、どのように受け入れられていくのか、そのプロセスを直接体験することができます。
職務内容
- 日本食を中心としたアジア食関連食材・食品の海外輸出向け商品の開発・仕入業務。
- 商品カテゴリの例:冷凍/常温加工品、調味料、麺類、粉類、乾物、農産品、畜産品、菓子、酒類、箸・容器などノンフード 等
業務内容
- 商品企画・開発・調達(自社PB商品Shirakiku品の企画開発)
- 担当商品の原価削減
- 担当カテゴリーのマネジメント(商品ラインナップ・商品ポートフォリオの見直し、販売・仕入実績管理)
- 既存品の安定供給
- 販売拠点への商品提案、販売促進
- 商品管理(原価計算、原材料確認、商品ラベルの確認、製造工場の確認 等)
- 新規サプライヤーの開拓(国内外問わず)
- 品質クレーム対応 など。
他社にない取り組み・強み
- サプライヤーネットワーク:長年培ってきた信頼を元に、国内外に数百の仕入先を保有。業界内ではパイオニア的存在の一社です。
- 食品規制・貿易の専門性:食品輸出に関する知識・経験が豊富で、輸出先各国の規制や国際物流のノウハウを有し、自社で対応可能。
- Value Chain:当社では世界各国に営業拠点及び自社物流網を有しており、産地~末端までend-to-endのvalue chainを構築しています。これにより、消費者の需要をタイムリーにキャッチして商品開発に活かすことが出来る仕組みが整っています。
- 圧倒的なボリューム:別事業であるアグリ事業部では数多くのコンテナーを日本に輸入。当社グループ全体のスケールメリットを活かし競争力のある価格を実現しています。
キャリアパス・社会への価値提供
- キャリアパス:バイヤー・商品企画・貿易実務のスキルを総合的に習得可能。将来的には海外拠点へ赴任の可能性も有ります。
- 社会的価値:世界中の人々に「安心・安全で美味しい日本食・アジア食」を届けることで、その魅力や価値を広く伝え、食文化の普及と継承に貢献すると共に健康的な食生活の実現を支えます。
開発商品やプロジェクトの事例
- 冷凍チャーハン
- 日本では冷凍チャーハンの品質向上とともに市場が拡大する一方、米国では畜肉原料やエキスに関する規制・認証要件などの影響から、本格的な日本式チャーハンの展開が進んでいませんでした。
- 当社は、各国に展開する拠点ネットワークを活用し、現地市場のニーズや規制を的確に把握。日本メーカーと共同で大豆ミートを活用した高品質な冷凍チャーハンを開発し、米国での販売を実現しました。さらに、その商品価値とノウハウを横展開することで、同様の課題を抱えていたその他の国(カナダ、オーストラリア、シンガポール等)でも販売を開始。現地での試食販売やプロモーション活動を通じて、日本式炒めチャーハンの認知拡大と市場定着に貢献しました。
- 各国の規制や消費者ニーズを理解する海外拠点と、日本メーカーとの連携を強みに、複数市場への展開を実現した当社ならではのプロジェクトです。
この求人は、西本Wismettacホールディングス株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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