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調理部門 イタリア料理「ラ クッチーナ」
- 勤務地
- 東京都港区
- 休日
- 年間休日120日
- 雇用形態
- 記載なし
どんな仕事かAIによる生成
六本木ヒルズクラブ内のイタリアンダイニング「ラ クッチーナ」で、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般を担当します。食材の発注・仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理を行い、接待や会食、プライベート利用など多様なシーンに合わせた料理を提供します。
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給与401.7〜513.9万円/年
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応募資格
必須
- 一般職(ゲストサービススタッフ):調理経験1年以上(西洋調理経験歓迎)
- 主任職(チームリーダー):調理経験5年以上(西洋調理経験必須)
求める人物像
- 向上心を持ち、積極的に知識や技術を習得できる方
- チームワークを大切にしながら業務に取り組める方
- 衛生管理に高い意識を持って取り組める方
- 会員様のニーズを汲み取り、柔軟に対応できる方
募集要項最終確認 11/7
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 試用期間有 3ヶ月
- 役職
- 主任職(チームリーダー)
- 給与
- 401.7〜513.9万円/年
- 給与の詳細
- 【給与】※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇いたします。一般職(ゲストサービススタッフ)月給241,000〜307,000円 + 賞与年2回(2025年度賞与5.5ヶ月分)年収4,017,000〜5,139,000円(賞与係数5.0ヶ月分で計算)主任職(チームリーダー)月給268,000〜362,000円 + 賞与年2回(2025年度賞与5.5ヶ月分)年収4,476,000〜6,074,000円(賞与係数5.0ヶ月分で計算)昇給年1回賞与年2回(2025年度実績:5.5ヶ月分)
- 手当
- 食事手当月額16,000円交通費全額支給時間外勤務手当深夜勤務手当
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー51階
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 10:30〜21:15の間のシフト制※実働平均8時間(うち着替え時間15分)、休憩1〜1.5時間
- 年間休日
- 120日
- 休日・休暇
- 日曜定休年末休館あり(2026年度は12月30日から31日まで)日曜日を定休日としておりますが、1月3日(日)は営業いたします公休:月10日(年間120日)フレキシブル有給休暇:初年度最大6日(入社月により異なる/半休取得可)年次有給休暇:初年度最大10日(入社月により異なる/半休取得可)その他:慶弔・生理・看護・介護休暇 等
- 福利厚生
- 自社施設(ホテルや会員制レストラン等)利用時の社員割引社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)退職金制度(勤続3年以上)制服・靴貸与定期健康診断産業医医療相談
- 社会保険
- 社会保険(健保・厚年・雇用)完備
- 経験年数
- 1年以上
- 掲載日
- 2026/10/30 18:05(9日前)
- 最終確認
- 2026/11/07 18:13(1日前)
仕事内容
職務内容/Job duties
- 六本木ヒルズ森タワー51階に位置する会員制クラブ内の本格イタリアンダイニング 「ラ クッチーナ」にて、キッチンスタッフを募集いたします。比較的若手スタッフが多く明るく活気あふれる雰囲気の中で、仲間と共に成長しながら働くことができる環境です。店内は壁一面の窓ガラスから自然光が差し込み、東京の絶景を一望できる開放的な空間。360度ビューのオープンキッチンからは、会員様の表情や反応を間近に感じながら調理できる臨場感が魅力となっております。
- ※イタリア料理のスキルをさらに深めながら、安定したキャリア形成が可能です
業務内容
- 調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け)
- 食材の発注、仕入れ、在庫管理
- 衛生管理および品質管理
- 接待、会食からプライベート利用まで、多様なシーンに対応した料理提供
身につくスキル・経験
- イタリア料理の幅広い調理技術
- 上質な食材に関する幅広い知識・実務経験
- 多様な利用シーンに応じた柔軟な対応力
この求人は、株式会社森ビルホスピタリティコーポレーションの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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