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東京都の調理師・調理スタッフの求人465件

調理部門 鉄板焼き「茜」

447.6〜607.4万円/年

※ 募集要項に記載のレンジ。実額は選考で決まります

下限は東京都の調理師・調理スタッフの求人の中央値(362万円)より86万円高い

勤務地
東京都港区
休日
年間休日120日
雇用形態
記載なし

どんな仕事かAIによる生成

会員制クラブ内の鉄板焼き「茜」にて、仕込みや調理、カウンター接客を担当します。食材の発注・仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理に加え、会員様の利用目的や好みに応じた接客・提案を行います。経験に応じて若手スタッフの技術指導・育成も担います。

応募資格・募集要項・仕事内容を見る

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給与447.6〜607.4万円/年

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応募資格

必須

  • 主任職(チームリーダー):調理経験3年以上(西洋調理経験必須、鉄板焼き調理経験歓迎)
  • 副料理長(アシスタントマネージャー):調理経験5年以上(西洋・鉄板焼き調理経験必須)

求める人物像

  • 向上心を持ち、積極的に知識や技術を習得できる方
  • チームワークを大切にしながら業務に取り組める方
  • 衛生管理に高い意識を持って取り組める方
  • 会員様のニーズを汲み取り、柔軟に対応できる方
  • カウンター越しのおもてなしや接客を大切にできる方

募集要項最終確認 10/30

職種
調理師・調理スタッフ
雇用形態
有 3ヶ月
役職
主任職(チームリーダー)副料理長(アシスタントマネージャー)
給与
447.6〜607.4万円/年
給与の詳細
※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇いたします。・主任職(チームリーダー)月給268,000〜362,000円 + 賞与年2回(2025年度賞与5.5ヶ月分)年収4,476,000〜6,074,000円(賞与係数5.0ヶ月分で計算)・副料理長(アシスタントマネージャー)月収344,550〜503,438円+ 賞与年2回(2025年度賞与5.5ヶ月分)年収5,777,350〜8,478,446円(賞与係数5.0ヶ月分で計算)※役職・職務手当含む、固定残業15時間を超えた分は別途支給昇給年1回賞与年2回(2025年度実績:5.5ヶ月分)
手当
食事手当月額16,000円時間外勤務手当深夜勤務手当交通費全額支給
勤務地
東京都港区赤坂1-12-32アーク森ビルイーストウィング37階
働き方
記載なし
勤務時間
10:00〜21:30の間のシフト制実働平均8時間(うち着替え時間15分)、休憩1〜1.5時間
年間休日
120日
休日・休暇
日曜・祝日定休年末休館あり(2026年度は12月27日から2027年1月3日まで)公休:月10日(年間120日)フレキシブル有給休暇:初年度最大6日(入社月により異なる/半休取得可)年次有給休暇:初年度最大10日(入社月により異なる/半休取得可)その他:慶弔・生理・看護・介護休暇 等
福利厚生
自社施設(ホテルや会員制レストラン等)利用時の社員割引社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)制服・靴貸与定期健康診断産業医医療相談退職金制度(勤続3年以上)
社会保険
社会保険(健保・厚年・雇用)完備
経験年数
3年以上
掲載日
2026/10/30 18:06(1日前)
最終確認
2026/10/30 18:05(1日前)

仕事内容

職務内容/Job duties

  • 東京都港区赤坂に位置する会員制クラブ内の鉄板焼き「茜」にてキッチンスタッフを募集いたします。
  • ※落ち着いた環境の中で調理技術を高めながらも、安定したキャリア形成が可能です

業務内容

  • 鉄板焼きの仕込み、調理、カウンター接客業務
  • 食材の発注、仕入れ、在庫管理
  • 衛生管理および品質管理
  • ご利用目的や会員様のお好みに応じた接客・ご提案
  • 経験に応じた若手スタッフの技術指導・育成

身につくスキル・経験

  • 鉄板焼きの幅広い調理技術
  • 上質な食材に関する幅広い知識・実務経験
  • カウンター越しの接客・サービススキル
  • 接待や会食、ご家族利用など多様なシーンに応じた立ち居振る舞い
  • 会員の皆さまとの長期的な関係構築力

この求人は、株式会社森ビルホスピタリティコーポレーションの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト

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