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レストランサブマネージャー
- 勤務地
- 富山県小矢部市
- 休日
- （年間休日122日または123日）＋（夏季休暇2日または3日）※合計で125日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
40席規模のレストランで、レストランマネージャーと連携しながら営業中の現場運営を担うポジションです。配席調整、接客品質管理、スタッフフォローなどを行い、マネージャー不在時には現場責任者として営業を支えます。オープニングフェーズからサービス導線や現場文化、チームづくりに携わります。
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応募資格
必須
- レストランサービス経験
- リーダーまたは副責任者経験
- 接客・配席・会計・オーダー管理経験
歓迎
- コース業態経験
- 新人教育経験
- クレーム初動対応経験
求める人物像
- 落ち着きがあり安定感のある方
- 現場の空気を整えられる方
- 指示待ちではなく自ら補完できる方
- 忙しい状況でも冷静に判断できる方
- 周囲を見ながら柔軟に動ける方
- チーム全体を気遣える方
募集要項最終確認 10/16
- 職種
- 店長
- 雇用形態
- 正社員
- 役職
- レストランサブマネージャー
- 給与
- 523〜623万円/年
- 給与の詳細
- 年収 523万円〜623万円みなし残業手当：月30H分含む月30H超の時間外労働が発生した場合は超過分を別途支給。給与は弊社基準に基づき決定。給与支払：月末締め翌25日支給残業手当：別途支給（管理職を除く）昇給：年１回（４月）※目標管理制度
- 手当
- 車両通勤手当住宅手当30,000円／月引越し費用 ＋ 赴任交通費全額実費支給単身赴任手当300,000円
- 勤務地
- 富山県小矢部市清沢２１０番地
- 転勤
- その後、配置転換により当社拠点全般（東京本社、富山本店）に異動の可能性があります。
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 開業前：9：00～17：30（休憩1時間 所定労働時間7.5時間）※フレックス制度なし開業後：シフトに準じる（休憩1時間 所定労働時間8時間）
- 休日・休暇
- （年間休日122日または123日）＋（夏季休暇2日または3日）※合計で125日夏季休暇は7月～9月の間に取得基本的には土日祝日休み（年1回、土曜日出社あり）年末年始休暇年間休日108日＋バカンス休暇15日（特別休暇）を予定年次有給休暇（入社月に関わらず入社日に10日付与、以降年度ごとに付与）慶弔休暇産休・育休制度
- 福利厚生
- 社員割引スポーツ推進（各種補助）定期健康診断歯科検診ワクチン接種補助オンライン健康診断キャリア相談窓口財形貯蓄持ち株会奨励金各種保養所など退職金制度 あり移住サポート制度あり
- 社会保険
- 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 就業時間中の喫煙不可（休憩時間、出張、在宅時含む）本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし禁煙サポート支援あり
- 業務の変更の範囲
- 当社業務全般。
- 就業場所の変更の範囲
- 当社拠点全般。
- 掲載日
- 2026/07/04 22:00（105日前）
- 最終確認
- 2026/10/16 15:18（1日前）
仕事内容
業務内容概要
- レストランサブマネージャーは、レストランマネージャーを支えながら、日々のサービス現場を安定して運営するポジションです。営業中の空気感やサービス品質を維持しながら、チーム全体がスムーズに機能する状態をつくっていただきます。
業務内容詳細
- 40席規模のレストランにおいて、営業中の現場運営を中心に担当いただきます。
- 配席調整、接客品質管理、スタッフフォローなどを行いながら、レストランマネージャーと連携して日々の営業を安定的に運営する役割です。
- マネージャー不在時には現場責任者として営業を支え、現場状況を見ながら柔軟に判断・対応いただくことを期待しています。
- 単に“指示を待つ”のではなく、現場の状況を見ながら自ら補完し、空気感を整えていくことが求められるポジションです。
業務内容詳細
- 営業中の現場運営
- 配席・案内コントロール
- 接客品質管理
- オーダー／会計管理
- スタッフフォロー
- 新人教育補助
- クレーム初動対応
- サービスオペレーション補助
- FOHチームとの連携
- バーテンダー・ソムリエとの連携
- レストランマネージャー補佐
“現場の空気”をつくる役割
- 求められるのは、単なる接客スキルだけではありません。
- 忙しい時間帯でも空気が乱れず、お客様が心地よく過ごせる状態をつくることが重要な役割です。
オープニングフェーズから関われる
- サービス導線、現場文化、チームづくりなど、開業フェーズから深く携われます。
上質で自然体なサービスを追求できる
- 形式的なラグジュアリーではなく、自然の中で過ごす時間に寄り添う“本質的な心地よさ”を大切にしています。
この求人は、株式会社ゴールドウインの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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