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機能性食品のエビデンス開発
29〜50万円/月
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 新潟県妙高市
- 休日
- 年間休日123日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
機能性食品素材の研究開発担当として、機能性・安全性評価の計画立案から試験実施、解析、エビデンス構築まで一貫して携わります。動物細胞試験、動物試験・ヒト試験の企画や評価、外部機関との共同研究、機能性表示食品の届出支援などを行います。
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応募資格
必須
- 修士卒以上（ 応用生命科学、応用生物科学、食品機能学、生化学等の関連分野）
- 動物細胞試験および動物試験の計画立案から実施、解析までの実務経験
- ヒト試験の企画・運営・評価経験（2件以上、うち1件は主導経験）
- 大学・研究機関との共同研究経験
- 特許出願および論文発表実績（合計5件以上）
- 学会発表経験
- 遺伝子発現解析、タンパク質解析、代謝物分析等の実務経験
- 研究成果を論理的に整理し、社内外へ発信できる文章作成能力・説明力
- TOEIC550点以上（日常会話程度
- 将来的な転勤が可能な方
歓迎
- 機能性表示食品の届出資料作成および届出経験
- 食品新素材や新商品の立ち上げ経験
- 食品マーケティングに関する知識・経験
- 知的財産検定2級以上
- 食品表示検定2級以上
募集要項最終確認 10/22
- 職種
- 研究職（応用研究員）
- 雇用形態
- 正社員期間の定めなし 試用期間あり（2カ月）※処遇の変更なし
- 給与
- 29〜50万円/月
- 給与の詳細
- 月給 290,000円〜500,000円 ※賃金はあくまでも目安の金額でありご経験に応じて決定します 【モデル賃金】（2025年度) 30歳 年収660万円 ※残業代別途支給 35歳 年収810万円 ※残業代別途支給
- 手当
- 通勤手当家賃補助単身赴任手当二重コストサポート多子出産一時金200万円
- 勤務地
- 新潟県妙高市新工町１－１
- 転勤
- ※将来的には転勤の可能性あり
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 8:00〜16:30（実働7.5時間・休憩60分） フレックスあり（時間は事業所ごとに設定）
- 年間休日
- 123日
- 休日・休暇
- 年間123日（事業所カレンダーによる）有給休暇：入社日より12日付与（時間単位の取得可※常日勤者のみ）特別休暇：慶弔、リフレッシュ等
- 福利厚生
- 住宅関係：家賃補助、単身赴任手当、二重コストサポート等（社内規定に基づき支給）多子出産一時金（第3子以降、子ども1人あたり200万円）退職金、財形貯蓄制度、従業員持株会、ハッピーライフ年金プラン、生命保険・損害保険団体割引、人間ドック補助など
- 社会保険
- 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 敷地内禁煙（喫煙専用室設置）
- 業務の変更の範囲
- 会社の定める業務
- 就業場所の変更の範囲
- 会社の定める場所（リモートワークを行う場所を含む）
- 学歴
- 大学院修了以上
- 掲載日
- 2026/10/21 16:16（2日前）
- 最終確認
- 2026/10/22 23:06（1日前）
仕事内容
機能性食品素材の研究開発担当として、機能性・安全性評価の計画立案から試験実施、解析、エビデンス構築まで一貫して携わっていただきます
- 新規機能性食品素材の機能性・安全性評価の計画立案、実施、解析
- 動物細胞を用いた試験の実施および評価
- 動物試験、ヒト試験の企画・管理・評価
- 遺伝子発現解析、タンパク質解析、代謝物分析等を活用した機能性評価
- 外部分析機関、大学、研究機関との共同研究推進
- 特許出願、論文投稿、学会発表
- 機能性表示食品の届出支援
- 営業・マーケティング部門への技術サポート
- 研究成果を活用した販促資料作成や技術情報発信
- 将来的には、食品素材の機能性評価の中核人材として、マーケティング部門と連携した戦略立案にも携わっていただくことを期待しています
組織の特徴
- 当部署は、ライフサイエンスSBU健康食品BUで、機能性食品素材の開発部門となります。
- 営業部門や企画部門と一緒になって、どのような機能をもった食品素材が求められているかということを考え、その素材の機能性に関するエビデンスを取得、広めていくことで、社会実装していきます。
- 今後は自社開発素材に加え、外部から導入した有望素材の開発も強化していく予定であり、新規テーマの立ち上げや機能性評価の高度化に主体的に関与できるフェーズにあります。事業拡大の中核を担うメンバーとして活躍できる環境です。
- 開発メンバー全員が、自ら考え、実行する。そんな職場です。
この求人は、株式会社ダイセルの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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