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国内外の食品製造現場を監査・改善する工場監査
- 勤務地
- 新潟県新潟市江南区
- 休日
- 年間休日120日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
食品の品質保証業務、工場監査業務を担当し、自社工場、グループ会社工場、委託先工場の監査や衛生指導を行います。お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成や、品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案も担当します。将来的には海外業務や品質保証体系整備業務への参画も想定されています。
この求人に応募
応募資格
必須
- 国内/海外出張の対応可能である方（頻度：毎月、１か所１週間程度）
次のいずれか
- 菓子工場の衛生指導もしくは原料メーカー・委託先の監査業務経験をお持ちの方
- 食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方
- 第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方
- 食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方
歓迎
- 食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方
- 英語力をお持ちの方は歓迎（海外事業に積極的に携わっていただきます）
- 将来的に海外駐在を希望する方は歓迎
- 品質保証基準の策定経験がある方
求める人物像
- 既存の枠にとらわれない視点と専門性を活かし、品質保証領域の発展をリードしていただける方
募集要項最終確認 10/16
- 職種
- 品質管理
- 雇用形態
- 正社員■期間の定め:なし■試用期間:あり（入社後3か月間）
- 給与
- 450〜700万円/年
- 給与の詳細
- 年収 450万円〜700万円・月給制・記載年収は手当、賞与込・能力・経験により応相談・年2回（7月、12月）※2025年度実績：2回合計で月給の4.85か月分・年1回（4月）・あり（勤続満2年以上）
- 手当
- 在宅勤務手当通勤手当時間外勤務手当役職手当技能・資格手当別居手当
- 勤務地
- 950-0198 新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 新潟本社
- 働き方
- 在宅勤務制度あり（月5回まで）
- 勤務時間
- 8:50~17:30・休憩時間60分間・フルフレックス制度（コアタイムなし）・残業時間：月平均８時間程度
- 年間休日
- 120日
- 休日・休暇
- 年間休日：120日週休2日制(土日)日曜、祭日、盆休、年末年始、GW、その他指定会社休日初年度10日付与（6か月経過後）特別休暇（慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇など）
- 福利厚生
- 借り上げ社宅制度社員食堂退職金財形貯蓄従業員持株会確定拠出年金結婚祝金永年勤続表彰金リフレッシュ休暇自己啓発補助住宅購入補助ハッピーリターン制度（退職者復職制度）WELBOXなど新入社員研修新入社員フォロー職能別・階層別研修専門研修通信教育資格取得支援制度語学講座支援制度TOEIC・日経TEST受験奨励制度図書購入補助制度自主的な活動支援制度など
- 社会保険
- 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
- 受動喫煙対策
- 就業場所 全面禁煙
- 就業場所の変更の範囲
- 会社の定める就業場所
- 経験年数
- 3年以上
- 選考の流れ
- 面接回数： ２ 回一次面接：人事＋部門MG最終面接：人事MG＋部門長※選考の過程で適性検査SPIを予定しております※一次面接はオンライン、最終面接は対面（オンラインも検討可）
- 掲載日
- 2026/06/29 11:28（110日前）
- 最終確認
- 2026/10/16 23:04（1日前）
仕事内容
業務内容
- 食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。
具体的には
- 自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を担当いただきます。
- 自社基準に則った工場監査、衛生指導
- お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成 等
- 品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案
- ※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。
- ※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。
担当製品
- 米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍））等
募集背景
- 当社は、主力製品である米菓の品質保証において長年の実績とノウハウを蓄積しており、業界内でも高い品質基準を維持してきました。近年では、新たな成長領域としてプラントベーストフードや米粉パンなど、さまざまな食品カテゴリーの開発・製造を進めており、それに伴って品質保証体制のさらなる高度化が求められています。
- また、事業のグローバル展開に伴い、以下のような対応範囲の拡大が進んでいます：
- 海外グループ会社・原料・OEM先に対する監査の増加
- 国内OEM工場や委託先サプライヤーへの監査・衛生指導の強化（購買部門との連携による監査対応 など）
- こうした事業環境の変化を受けて、当社では品質保証の体制をより進化させ、将来の事業展開を支えるための基盤づくりを積極的に進めています。
- 今回募集するポジションでは、既存の枠にとらわれない視点と専門性を活かし、品質保証領域の発展をリードしていただける方をお迎えしたいと考えています。変化と成長のフェーズにある当社で、品質の中核を担うチャレンジにぜひご参画ください。
入社後のお仕事と将来的なキャリアパス
- 入社後はまず、米菓に関する品質保証業務を中心にご担当いただきます。
- 具体的には、自社・グループ・委託先工場に対する監査、衛生指導、是正対応、仕組みづくりを進めていただき、製品の安全・安心を支える基盤を築いていただきます。
- 現場を理解いただいた後は、以下のようなキャリアステップを描くことが可能です：
- 国内、海外監査（グループ会社・原料・OEM先）への対応や品質監査体制の整備
- 品質保証部門全体の運営・戦略立案への参画、マネジメントポジションへの昇格
- 品質保証の実務だけでなく、「体制構築」や「グローバル対応」など、上流から関われるフィールドをご用意しています。
得られる経験・スキル
- 原料から製品まで一貫した監査・是正・報告業務のスキル
- 国内外の監査・規制対応の実務経験
- 関連部門（購買・開発・生産など）との連携力、調整力
- 多様な食品カテゴリー（常温・チルド・冷凍）における品質保証の応用力（記載位置の変更）
本ポジションのやりがい
- 社会的責任の大きい「食の安全」を支える重要なポジション
- 品質保証の「仕組みそのもの」を設計できるやりがい
- 経験を活かしながら、幅広いスキルと実績を積み重ねていける職場です。
- 新カテゴリー・新市場（海外）など、未踏領域の品質保証に挑戦できる（記載位置の変更）
部署の構成・雰囲気
- 品質保証部は、ベテランから若手までバランスのとれた人員構成となっており、風通しがよく、実直で落ち着いた雰囲気が特徴です。
- 経験や立場にかかわらず、改善提案や新しいアイデアを歓迎する風土があり、現場主導での体制づくりにも積極的に取り組んでいます。
- また、監査業務などで外部と関わる機会も多いため、社内外とのコミュニケーションが活発です。
- 困った時には周囲と相談しながら進められるチーム文化が根づいており、「個人で抱え込まず、チームで支える」姿勢が定着しています。
この求人は、亀田製菓株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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