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仕事内容品質管理
食品製造現場の品質保証・工場監査業務を担当するポジション。自社工場やグループ会社、委託先工場に対する監査・衛生指導、品質管理の仕組みづくりを行います。将来的には海外業務や品質保証体系整備にも参画し、キャリアパスも描けます。
業務内容
- 自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する工場監査、衛生指導を担当
- お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成等を実施
- 品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案を行う
- 工場監査・衛生指導の際に、複数日出張あり（日本全国）
- 将来的には海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や品質保証体系整備業務に参画
担当製品
- 米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍））等
募集背景
- 主力製品である米菓の品質保証で長年の実績とノウハウを蓄積し、業界内でも高い品質基準を維持
- 新たな成長領域としてプラントベーストフードや米粉パンなど、さまざまな食品カテゴリーの開発・製造を進めており、品質保証体制のさらなる高度化が求められている
- 事業のグローバル展開に伴い、海外グループ会社・原料・OEM先に対する監査の増加、国内OEM工場や委託先サプライヤーへの監査・衛生指導の強化が進んでいる
- 既存の枠にとらわれない視点と専門性を活かし、品質保証領域の発展をリードできる方を募集
入社後のお仕事と将来的なキャリアパス
- 入社後はまず、米菓に関する品質保証業務を中心に担当
- 自社・グループ・委託先工場に対する監査、衛生指導、是正対応、仕組みづくりを進める
- 現場を理解後、国内・海外監査（グループ会社・原料・OEM先）への対応や品質監査体制の整備が可能
- 品質保証部門全体の運営・戦略立案への参画、マネジメントポジションへの昇格が可能
- 品質保証の実務だけでなく、体制構築やグローバル対応など上流から関われるフィールドを用意
得られる経験・スキル
- 原料から製品まで一貫した監査・是正・報告業務のスキル
- 国内外の監査・規制対応の実務経験
- 関連部門（購買・開発・生産など）との連携力、調整力
- 多様な食品カテゴリー（常温・チルド・冷凍）における品質保証の応用力
本ポジションのやりがい
- 社会的責任の大きい「食の安全」を支える重要なポジション
- 品質保証の「仕組みそのもの」を設計できるやりがい
- 経験を活かしながら、幅広いスキルと実績を積み重ねていける職場
- 新カテゴリー・新市場（海外）など、未踏領域の品質保証に挑戦できる
部署の構成・雰囲気
- 品質保証部はベテランから若手までバランスのとれた人員構成で、風通しがよく実直で落ち着いた雰囲気
- 経験や立場にかかわらず改善提案や新しいアイデアを歓迎する風土があり、現場主導での体制づくりに積極的
- 監査業務などで外部と関わる機会が多く、社内外とのコミュニケーションが活発
- 困った時には周囲と相談しながら進められるチーム文化が根づいており、個人で抱え込まずチームで支える姿勢が定着
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 450〜700万円/年
- 勤務地
- 新潟県新潟市江南区
- 働き方
- ハイブリッド勤務
- 年間休日
- 120日
- 職種
- 品質管理
- 経験年数
- 3年以上
- 掲載日
- 6/29
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 国内/海外出張の対応可能である方（頻度：毎月、１か所１週間程度）
- 下記いずれかの経験3年以上 ・菓子工場の衛生指導もしくは原料メーカー・委託先の監査業務経験をお持ちの方 ・食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方 ・第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方 ・食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方
歓迎する経験
- 食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方
- 英語力をお持ちの方は歓迎（海外事業に積極的に携わっていただきます）
- 将来的に海外駐在を希望する方は歓迎
- 品質保証基準の策定経験がある方
待遇・福利厚生
- リフレッシュ休暇
- 住宅購入支援制度
- 従業員持株会
- 社員食堂・ランチ補助
- 社宅・寮
- 福利厚生サービス加入
- 育休後復帰支援
- 財形貯蓄制度
- 退職金制度
求めるスキル・経験
この求人は亀田製菓株式会社の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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