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仕事内容飲食店スタッフ
柿安ブランドの創作惣菜店で、調理実務から始め、ゆくゆくはマネジメント業務を任される料理長候補の募集です。経験者向けで、学歴不問。全国の百貨店・商業施設内の店舗が勤務地で、シフト制勤務、年間休日114日です。
仕事内容
- 柿安ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタートする。
- ゆくゆくは食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニュー選定、販売計画立案までのマネジメント業務を任される。
- 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給される。
- 店内厨房で旬の食材や品質にこだわり、天候やお客様の流れを予測して製造計画を立てる。
- 立地や時間帯に合わせた柔軟な商品展開（お昼はお弁当メイン、夕方は揚げ物中心など）を行う。
- 基本の調理工程が決まっており、どの店舗でもプロの味を再現できる。
募集背景
- 創業150年以上の歴史を持つ柿安本店で、各店舗を支える正社員の仲間を増やすための募集。
- 料理長候補として、今あるお店を盛り上げながら長く働ける環境づくりを目指す。
勤務地
- 勤務地は全国の百貨店・商業施設内の店舗（例：そごう大宮、伊勢丹新宿、三越銀座など）。
- エリア限定勤務も可能で、希望を考慮して配属を決定する。
- 最寄り駅から徒歩5分以内の店舗が多い。
勤務時間
- シフト制で、1日あたりの実働時間は最大8時間。
- 勤務時間帯は6:00～18:00の間で、百貨店の営業時間や繁閑に応じて変動する。
休日休暇
- 年間休日114日。
- 月7～10日のシフト制休日。
- 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇あり。
福利厚生
- 昇給年1回、賞与年2回。
- 交通費支給（月5万円まで）。
- 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）。
- 時間外手当、出張手当、家族手当あり。
- 退職金（確定給付企業年金）、財形貯蓄、社員持株会あり。
- 慶弔見舞金、出産祝金、小中入学祝金、結婚祝金、永年勤続表彰あり。
- 定期健康診断（年1回）、制服貸与、提携リゾート施設優待あり。
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 23〜37.6万円/月
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市大宮区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 114日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/4
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 学歴不問
- 経験者のみ募集
待遇・福利厚生
- パーソナルローン
- 介護休暇
- 会員制リゾートホテル優待
- 会社指定休日
- 入学祝金
- 出張手当
- 制服貸与
- 年次有給休暇
- 従業員持株会
- 慶弔休暇
- 慶弔見舞金
- 昇給年1回
- 残業・深夜手当あり
- 財形貯蓄制度
- 賞与年2回
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