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調理職（和食・中華・洋食）
21.2万円/月
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 東京都港区
- 休日
- 年間休日118日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
調理職の募集で、和食調理は「雲海」、中華調理は「花梨」への配属が記載されています。洋食調理は、宴会調理、カスケイドカフェ、鉄板焼「赤坂」のスタッフを募集しています。
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応募資格
必須
- 大学生・短大生・専門学生
歓迎
- 日本語、その他言語力
求める人物像
- ホテル業界にパッションを持ち、国際的なホテルでキャリアを作りたい方
- ホテルの調理職として、長期的にキャリアを形成したい方
募集要項最終確認 10/30
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 採用区分
- 【2027年度新卒採用】2027年度新卒採用を募集いたします。新卒採用
- 給与
- 21.2万円/月
- 給与の詳細
- ■給与： 212,000円/月（2026年実績/2027年度未定）■賞与：年2回（6月、12月） ※入社初年度は12月のみ支給（業績に応じて支給）■昇給：年１回
- 手当
- 交通費全額支給時間外手当深夜・早朝手当
- 勤務地
- 東京都港区赤坂1丁目12-33
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- シフト制 （所定労働時間7.5時間/１日）
- 年間休日
- 118日
- 休日・休暇
- ＜年間休日118日＞■月9日-11日■有給休暇■慶弔休暇■産休・育休■病気休暇年6日付与
- 福利厚生
- ■各種教育訓練制度■IHG宿泊優待制度（国内・海外）■ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン＆バー50%優待制度■男女ﾛｯｶｰ室・ｼｬﾜｰ室・仮眠室完備社員食堂（会社補助金あり）■制服・ロッカー貸与■健康診断■労働組合・共済会ご加入
- 社会保険
- ■社会保険：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険■社会保険完備（健康/雇用/厚生年金/労災）
- 学歴
- 専門学校卒業以上
- 選考の流れ
- 書類審査1次選考：面接試験（職種別に実施）2次選考：最終面接内定通知
- 掲載日
- 2026/09/09 22:43（52日前）
- 最終確認
- 2026/10/30 16:12（1日前）
仕事内容
募集内容
- 2027年度新卒採用を募集いたします。
募集職種
- 調理職
① 和食調理
- 「雲海」レストランに配属し、和食調理を担当します。伝統的な会席料理から、器・素材・盛り付け・味わい、その細部までおもてなしの心が行き届いた季節の一品料理まで、本格的な和食料理での経験を極められる環境です。
② 中華調理
- 「花梨」レストランに配属し、中華料理を担当します。広東料理を中心とした、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶を経験できます。素材へのこだわりはもちろん、一つ一つ丁寧に料理を作り上げる環境で、実力と経験を極められます。
バンケット（宴会）調理スタッフ：ホットセクション3名/ガルドマンジェ2名
- 宴会、クラブラウンジを中心に、お客様の様々なご要望に合わせたお料理をお届けします。
カスケイドカフェスタッフ：3名
- ホテルロビーに位置する最も活気のあるビュッフェレストラン。オープンキッチンでお子様から大人まで楽しめる空間を盛り上げるレストランの調理職です。
鉄板焼「赤坂」調理スタッフ：2名
- トップフロアーから東京を見渡す最高の眺望でお迎えするレストラン。記念日や特別な時間の為に来店するお客様の目の前で調理を行うライブ感あふれるレストランです。
この求人は、ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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