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シェフ・スーシェフ候補
35〜45万円/月
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 東京都墨田区
- 休日
- 年間休日107日
- 雇用形態
- 正社員・契約社員
どんな仕事かAIによる生成
東京ソラマチ最上階31階の『天空ラウンジ TOP of TREE』で、シェフ候補として勤務します。フレンチ・イタリアンを基調に和のテイストを融合した料理のメニュー開発、調理、食材の選定・仕入れ管理を担当します。スタッフの育成やシフト管理、コスト管理など、キッチン全体の運営管理も担います。
この求人に応募
応募資格
必須
- フレンチ、イタリアン、または洋食全般の調理経験がある方
歓迎
- 調理チームのリーダー経験がある方優遇
求める人物像
- 食材やメニュー開発に情熱を持ち、お客様に感動を届けたい方
- 成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方
- 調理だけでなく、コスト管理やキッチン運営に携わりたい方
- 新しいアイディアを取り入れながら、季節感のあるメニューを作りたい方
- リーダーシップを発揮し、チームを牽引したい方
- 成長中の会社でスキルアップを目指したい方
- 笑顔で前向きに仕事に取り組める方
募集要項最終確認 10/16
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員※期間の定めなし※試用期間6カ月間は契約社員
- 役職
- 料理長候補シェフ候補として
- 給与
- 35〜45万円/月
- 給与の詳細
- 月給 350,000円〜450,000円 ※売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり（※年1回、役職に伴う） ※経験・能力を考慮し優遇、応相談
- 勤務地
- 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン ソラマチ31F
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり/休憩１時間)※シフト希望制
- 年間休日
- 107日
- 休日・休暇
- 週休2日制（※月9回、2月のみ月8回）※年間休日日数：107日産休育児休暇：実績多数有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護
- 社会保険
- 健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 店内禁煙（喫煙ルームにて）
- 掲載日
- 2026/07/03 18:29（106日前）
- 最終確認
- 2026/10/16 13:58（1日前）
仕事内容
仕事内容
- 東京ソラマチの最上階31階にある『天空ラウンジ TOP of TREE』にて、シェフ候補として以下の業務を担当していただきます。
- メニュー開発：フレンチ・イタリアンを基調に、和のテイストを融合した四季を感じる料理の考案
- キッチン全体の運営管理：スタッフの育成、シフト管理、コスト管理
- 調理業務全般：高品質な料理を提供し、お客様に感動を届ける
- 食材の選定と仕入れ管理
店舗の魅力
- 『天空ラウンジ TOP of TREE』は、地上150mから東京スカイツリーや富士山、東京タワーなど日本の名所を一望できるラウンジです。お客様にとって特別な時間を演出するお料理とともに、特別な空間を提供しています。
- フレンチ・イタリアンをベースに、和の要素を取り入れたメニューが特徴で、料理を通じて四季の美しさを表現します。料理長候補として、これまでの経験を活かしつつ新しい挑戦ができる環境です
この求人は、株式会社カトープレジャーグループの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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