飲食事業の店長・リーダー職

株式会社エイチ・アイ・エス

この会社の求人 20件

掲載中・1日前に確認

535〜700万円/年

※ 募集要項に記載のレンジ。実額は選考で決まります

下限は東京都の店長の求人の中央値（362万円）より173万円高い

勤務地: 東京都新宿区
休日: 年間休日124日
雇用形態: 正社員

どんな仕事かAIによる生成

旅行会社エイチ・アイ・エスが展開する飲食事業で、店舗運営・損益管理、スタッフの採用・育成、店舗オペレーションの統括、販促・集客施策を担います。店舗の売上・利益最大化や安定黒字化に向け、店舗運営と組織づくりを行います。

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給与535〜700万円/年

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応募資格

必須

社会人経験 5年以上
飲食業界での店舗責任者相当経験1年以上
（アルバイトスタッフ複数名のマネジメント経験がある方）
アクションプランを立て、業務を割り振れる実行力
コミュニケーション能力（社内社外・お客様/接客）
Excel等を活用した数値管理（売上・シフト・人件費・原価率等）の実務スキル
調理経験

歓迎

調理や仕入れの経験
調理師免許保有
衛生管理者免許保有
店舗の生産性向上やオペレーション改善を主導した実績

求める人物像

夢や高い目標を持ち、チームの目標達成へ主体的にチャレンジできる方
業務割り振りや指導において、メンバーへ丁寧な気配り、配慮ができる方
礼節とルールを徹底し、周囲と誠実な信頼関係を築ける方
常にプラス思考で前向きに、周囲を巻き込み明るく楽しく業務を進められる方
対話を大切にし、メンバー同士が協働できる活気ある職場を作れる方

募集要項最終確認 10/16

職種: 店長
雇用形態: 正社員あり：3ヶ月（試用期間中も条件に変更なし）
役職: 店長・リーダー職
給与: 535〜700万円/年
給与の詳細: ■基本給：264,000円～348,000円■地域手当：20,000円（※一都三県居住の場合。左記以外のエリアについては、地域手当の設定はありません）■35時間分の固定残業代：77,600円～99,400円＊想定月給：360,720円～467,400円535万円～700万円※基本給＋地域手当＋賞与（年2回）＋想定時間外手当（月35時間固定残業手当）を含めた年収例年2回（7月・12月／業績による）年1回（5月／評価による）・35時間を超えた場合の残業代は実費支給
手当: 地域手当20,000円交通費50,000円/月上限役職手当チームリーダー20,000円／月、サブチームリーダー15,000円／月家族手当15,000円
勤務地: 東京都新宿区西新宿六丁目13番1号住友不動産新宿セントラルパークビル〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号豊洲千客万来〒112-8575 東京都文京区後楽1丁目3-61 ミーツポート 5階〒279-0043 千葉県浦安市富士見5-3-20 変なホテル舞浜東京ベイ1階
転勤: 会社が指定する場所将来的には、国内外の各拠点、またはHIS内の他事業への異動の可能性もございます
働き方: 記載なし
勤務時間: ■シフト制（週休2日）■1日の標準労働時間 8時間■月の平均残業時間 30時間程度
年間休日: 124日
休日・休暇: 夏季年末年始有給慶弔特別休暇アニバーサリー休暇産前産後休暇長期休暇（6日以上の連休/年）永年勤続特別休暇制度（勤続年数：10年、20年、30年、定年 ※定年の対象は正社員のみ）積立有給休暇制度
福利厚生: ■旅行割引制度、定期健康診断、共済会、社員持株制度■確定拠出型年金制度（対象は正社員のみ）■長期休暇（6日以上の連休/年）■永年勤続特別休暇制度（勤続年数：10年、20年、30年、定年 ※定年の対象は正社員のみ）■積立有給休暇制度
社会保険: ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
受動喫煙対策: オフィス（店舗・事業所内）は禁煙
業務の変更の範囲: 会社の定める業務
就業場所の変更の範囲: 会社が指定する場所
経験年数: 1年以上
選考の流れ: ■書類選考■1次面接（原則対面）■WEB適性検査■最終面接（原則対面）■オファー面談※面接は3回になる場合がございます
掲載日: 2026/10/11 21:42（6日前）
最終確認: 2026/10/16 17:37（1日前）

仕事内容

募集部門

新規事業統括本部飲食事業グループのいずれかの部署（本社または店舗）

業務内容

1: 店舗運営・損益管理（PLマネジメント）
店舗の売上、利益最大化に向けた数値管理および損益コントロール
原価率の最適化、食材・備品の適正な在庫・発注管理
売上拡大に向けた店舗独自の販促施策やエリア特性に応じた改善企画の立案、実行
2: 組織マネジメント・スタッフ育成
アルバイト・パート等の採用活動、シフト作成、勤怠・労務管理の実務
チーム全体のサービスレベル向上のための教育、指導および定期的な面談、フォロー
メンバーの自律的な成長を促し、活気ある店舗組織を作り上げる組織づくり
3: 店舗オペレーション・品質統括
ホール、キッチンを含めた店舗オペレーション全般の統括および現場指揮
QSC（品質、サービス、清潔さ）の高い基準の維持、徹底
顧客満足度の向上およびトラブル発生時の迅速かつ適切な一次対応、責任者業務
4: プロモーション活動・集客施策
店舗来店数増加、リピーター獲得に向けた販促施策やイベント等の企画、実施
SNS、グルメサイト、WEB媒体等を活用した店舗プロモーションの運用、集客管理
プロモーション実施後の効果測定（集客数、売上変化など）

入社後の流れ

店舗の安定黒字化を目標に、会社の経営に近いマネジメントを全般的にお任せします

募集背景

HISは2020年より新規事業として飲食事業を展開しており、さらなる事業拡大および体制強化に伴い、店舗運営を担う即戦力メンバーを募集します。
これまでの飲食店での実務・管理経験を活かし、当社の業務に慣れ次第、すぐにでも店長として店舗運営・スタッフ育成をお任せする予定です。
早期から高い裁量を持って店舗・組織づくりに関われるため、即戦力としてスピーディーにキャリアアップしたい方を歓迎します。

業務内容変更の範囲

雇入れ直後：飲食事業に関わる業務
変更の範囲：会社の定める業務

この求人は、株式会社エイチ・アイ・エスの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト

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