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副料理長
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 休日
- 年間休日110日
- 雇用形態
- 記載なし
- ※社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり)
どんな仕事かAIによる生成
結婚式場『ルシェルブラン表参道』の調理部門で、副料理長として料理長をサポートする。婚礼コース料理・宴会用料理の仕込みから盛付けまでの調理全般、食材の発注・在庫管理、店舗の衛生管理などを担う。経験を活かし、将来的には料理長とともにメニュー開発にも携わることが期待されている。
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応募資格
必須
[必須スキル]
- 調理実務経験必須(目安:10年以上)
- フレンチの調理経験
- 後輩・スタッフへの指導経験
- 現場の管理や運営に携わった経験
- 衛生管理・食品管理の知識
歓迎
- ◎婚礼コース料理の調理経験者 優遇
- ◎ブライダル施設での調理経験3年以上 歓迎
求める人物像
- 積極的にチャレンジをする風土を好む方
- 人のために働くことにやりがいを感じる方
- チームで協力して働くのが好きな方
- かけがえのない特別な日を彩る料理をつくりたい方
募集要項最終確認 10/25
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与・待遇に変更はありません)・試用期間:3ヶ月※試用期間中の待遇面に変更はございません。
- 役職
- 副料理長として料理長のサポート業務を行って頂きます。
- 給与
- 420〜500万円/年
- 給与の詳細
- 【想定給与】月給:300,000円 〜 330,000円 + 賞与※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与・待遇に変更はありません)※上記月給には、下記手当を含みます。超過分は別途支給します。・固定残業手当45時間分/73,025〜80,275円・深夜割増手当 20時間分/6,485〜7,135円※職務により、固定残業手当および深夜割増手当の金額が異なります。※経験・スキル等により、専門職手当を支給する場合があります(会社規定による)。【想定年収】420〜500万円※月給・賞与・各種手当を含みます。※経験・スキルおよび各種手当の支給状況等により、想定年収は変動します。昇給(給与改定):年1回(12月)賞与:年2回 (6月・12月)※賞与は試用期間後から支給対象/業績・評価に応じて支給
- 手当
- 深夜割増手当6,485〜7,135円専門職手当交通費上限40,000円/月※超過分はその半額を支給時間外手当
- 勤務地
- 東京都渋谷区神宮前5-17-22
- 転勤
- 転勤あり※将来的にご相談のうえ、転勤の可能性あり(ご本人の希望やキャリアアップなど)
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制繁閑差に合わせたシフトにて運用月間総労働時間/157時間〜174時間(月平均170時間)1か月を平均して週40時間以内※シフト例(実働8時間程)8:30〜18:00/10:00〜18:00/11:00〜20:00etc..
- 年間休日
- 110日
- 休日・休暇
- 年間休日:110日月8〜10日休み(シフトにて運用/週休2日制/店舗:火曜日定休)年間休日には夏季・冬季休暇を含みます有給休暇(入社半年経過後10日〜)慶弔休暇産前産後休暇(取得実績あり)育児休暇(取得実績あり)介護休暇
- 福利厚生
- 結婚・出産祝い育児による短時間勤務(入社1年以上・育休復帰のタイミングより利用可)社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり)婚礼利用割引保養施設利用割引研修制度(OJT研修、マネジメント研修、外部講座受講など)人事評価制度能力・技術向上支援制度(資格取得の補助、調理スタッフを対象に技術向上を目的としたレストラン食事の際の食事代を補助など)
- 社会保険
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 経験年数
- 10年以上
- 選考の流れ
- STEP1 応募履歴書(顔写真付)・職務経歴書をご提出ください。※ご応募時に上記応募書類を添付いただけますと、よりスムーズに選考を進めさせていただきます。STEP2 書類選考応募内容をもとに選考を行います。STEP3 面接(2〜3回)STEP4 内定内定面談雇用条件や入社時期などを確認し、最終調整を行います。◎入社日はご相談に応じます
- 掲載日
- 2026/09/09 01:49(48日前)
- 最終確認
- 2026/10/25 23:12(2日前)
仕事内容
職務内容
- 結婚式場『ルシェルブラン表参道』調理部門での、副料理長のお仕事です。
仕事内容
- 副料理長として料理長のサポート業務を行って頂きます。経験を活かしながら、将来的には料理長とともにメニュー開発にも携わって頂きたいと考えています。
- 仕込み〜盛付けまでの調理全般
- 婚礼コース料理
- 宴会用料理 など
- 食材の発注・在庫管理
- 店舗の衛生管理
- 料理長のサポート・フォローなど...
- ※週末は結婚式が多く、平日は基本的に仕込み業務にとなります。また、平日は宴会のご予約対応が入る場合もあります。
〜お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事〜
- お料理の仕込み、仕上げ、盛り付けまでを行っていただきます。披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
この求人は、株式会社ワールドサービスの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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