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チーフ・副料理長候補
- 勤務地
- 沖縄県那覇市
- 休日
- 年間休日117日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、日々の運営を安定させるポジションです。キッチンスタッフの育成・シフト管理、食材管理・発注・衛生管理、メニュー開発・原価/コスト管理などを担当します。
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応募資格
必須
- 調理経験のある方※洋食・イタリアンでの調理経験がある方!※ホテルでのご経験は不問です!
- ※日本語能力試験N2レベル相当の会話力をお持ちの方※This is a job that requires using Japanese.
歓迎
- ペストリー経験のある方!
求める人物像
- 新しい料理を学んでいきたい方!
- オシャレな空間のオープンキッチンで働いてみたい方
- 新しいことにワクワクする方
応募について
- ※ホテルでのご経験は不問です!
- まずは話を聞いてみたいという方でも 是非お気軽にご応募ください♪
募集要項最終確認 10/26
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 役職
- チーフ・副料理長候補料理長候補募集!
- 給与
- 320.4〜451.2万円/年
- 給与の詳細
- 月給267,000円~376,000円(年俸総額3,204,000円~ 4,512,000円)※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定します※超過勤務手当(残業代1分単位で支給)※交通費支給※勤続給制度有り(入社満1年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)※移住サポートあり(遠方からの応募も歓迎)
- 手当
- 超過勤務手当交通費通勤手当上限50,000円/月台風対策手当401k支援手当慶弔見舞金赴任手当片道フライト全額移住支援金ウェルネス&グロース手当
- 勤務地
- 沖縄県那覇市前島3-27-11
- アクセス・通勤
- 敷地内無料駐車場あり
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 【シフト例】・05:30-14:30・06:00-15:00 など・・・※一箇月単位の変形労働時間制※現在はディナー営業を行っておらず、 夜は貸切予約時のみ営業しております。【短時間勤務制度もあります】短時間勤務制度を育児に限らず、全社員が利用できるようにしています。ライフスタイルに合わせて、柔軟に働くことができます。
- 年間休日
- 117日
- 休日・休暇
- ① 年間休日117日+長期休暇可+残業少なめ!・年間休日117日・公休月10回(※2.7.8月のみ9回)・有給休暇(半年後10日間)・慶弔休暇・産前産後休業・育児介護休業・生理休暇◎公休月10日で長期休暇取得相談可!◎キッチンチームのパパ育休取得実績有!忙しい時期もチーム全体でフォローし合う文化が根づいているため、「1週間まとめて休んでもOK!」という環境です♪
- 福利厚生
- 短時間勤務制度を育児に限らず、全社員が利用できるようにしています。Fellow Anniversary入社後1年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます!企業型確定拠出年金制度(401k)社員割引制度/社員紹介制度月1サーベイ(ストレスチェック)あり介護両立支援サービスあり異性事実婚・同性パートナー人事登録制度あり定期健康診断敷地内無料駐車場あり
- 社会保険
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 選考の流れ
- [1]写真付き履歴書・職務経歴書提出[2]1次面接(※オンライン面接可)[3]テストキッチン+最終面接「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます!※テーマはスキル、経験によって設定いたします※面接交通費(フライト・宿泊)は当社負担いたします。※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。内定(1週間以内を目安としてご連絡いたします)
- 掲載日
- 2026/09/09 22:43(48日前)
- 最終確認
- 2026/10/26 18:05(1日前)
仕事内容
募集内容
- 目の前に海の広がるダイニングで、ロケーションを最大限に活かした料理づくり♪料理長候補募集!
業務内容
- ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、日々の運営を安定させる業務をお願いします。スタッフの動き方、食材の流れ、サービス品質など、現場がスムーズに回るように整えていくポジションです。
主なマネージャー業務
- ◎キッチンスタッフの育成・シフト管理
- ◎食材管理、発注、衛生管理
- ◎メニュー開発・原価/コスト管理 など
この求人は、UDS株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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