どんな仕事かAIによる生成

各ホテル内のレストランで、朝食やコースディナーの調理、仕込み、盛り付けを担当します。運営統括部に所属し、基本的にはメイン勤務地で業務を行いながら、事業拡大や拠点状況に応じて横断的に対応します。統括料理長や各ホテル料理長の指導のもとでスキルアップを目指せます。

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応募資格

必須

普通自動車免許取得者 ※車通勤必須
和洋食調理経験３年以上（業界不問）
※日本語能力試験N2レベル相当の会話力をお持ちの方※This is a job that requires using Japanese.

歓迎

海外/離島を含むリゾートエリアでの勤務経験がある方
フードロスの取り組みや生産者の皆様に対する興味関心をお持ちの方
沖縄料理の調理経験がある方歓迎
カフェでのメニュー開発経験

求める人物像

成長意欲のある方

応募について

ホテルでの調理経験は不問です！

募集要項最終確認 11/8

職種: 調理師・調理スタッフ
雇用形態: 正社員
役職: チーフクラス
給与: 350.4〜404.4万円/年
給与の詳細: 月給292,000円～337,000円・年俸総額3,504,000円～4,044,000円※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定します※離島手当別途支給有り(月額2万円～)※超過勤務手当(残業代1分単位で支給)※交通費支給※勤続給制度有り(入社満1年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)※入寮可・移住サポートあり(遠方からの応募も歓迎)
手当: 離島手当月額2万円～赴任手当片道フライト支給全額交通費通勤手当上限50,000円/月ウェルネス＆グロース手当繁忙期出勤手当
勤務地: ホテルローカス（宮古島市平良下里）the rescape（宮古島市城辺長間）ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）沖縄県宮古島市城辺長間１９０１−１
アクセス・通勤: ※車通勤必須無料駐車場有車通勤OK♪
働き方: 記載なし
勤務時間: ◎シフト例◎＜朝食担当時＞・05:30-14:30・06:00-15:00 など・・・＜ディナー担当時＞・13:00-22:00・14:00-23:00・15:00-24:00 など・・・変形労働時間制またはフレックス制実働1日8時間勤務(1H休憩）中抜けは基本的にありません。
年間休日: 117日
休日・休暇: ・年間休日117日・公休月10回（※2.7.8月のみ9回）・有給休暇（半年後10日間）・慶弔休暇・産前産後休業・育児介護休業・生理休暇◎公休月10日で長期休暇取得相談可！◎キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！「1週間まとめて休んでも全然ＯＫ！」という環境です。
福利厚生: 離島手当（月2万円〜）赴任手当片道フライト支給（全額）島外からの移住者には移住支援金を支給し、新生活をサポートします。1食100円！美味しい置き型社食あり残業代は1分単位で全額支給無料駐車場有車通勤OK♪企業型確定拠出年金制度401k(将来の資産形成をサポート)ウェルネス＆グロース手当（メンテナンス/自己啓発支援）Fellow Anniversary入社後１年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます！スキルシート評価による昇給制度月1サーベイ(ストレスチェック)あり定期健康診断社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)介護両立支援サービス ※条件有繁忙期出勤手当(年末年始・GW)慶弔見舞金（スタッフやご家族の節目を大切に）家具家電付き個室寮 9.3畳（バス・トイレ別）寮費月額：5.7万円（水道費/Wi-Fi込）※ 光熱費のみ自己負担＜完備＞ベランダ・ミニキッチン・テレビ・洗濯機・乾燥機広めデスク＆キャビネット・クローゼット
社会保険: 定期健康診断/社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
経験年数: 3年以上
選考の流れ: [1]写真付き履歴書・職務経歴書提出[2]1次面接（※オンライン面接可）[3]テストキッチン＋最終面接「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！※テーマはスキル、経験によって設定いたします※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）
掲載日: 2026/09/12 03:11（59日前）
最終確認: 2026/11/08 23:01（2日前）