どんな仕事かAIによる生成

宮若市の旧校舎リノベーション施設「グロッサリア脇田」内のフラッグシップレストラン「ミヤワカキッチン」において、店舗運営および調理業務全般を担当します。地元・宮若産の食材を使用した調理・接客対応、売上・シフト・食材管理、調理環境づくりや業務オペレーション改善、マルチチャネル化に向けた店舗施策の実行・運用を行います。

応募資格・募集要項・仕事内容を見る

応募資格

必須

飲食店での実務経験
厨房での実務調理経験
店舗運営・管理（シフト調整・仕入れ・売上管理等）の経験
PCの基本操作ができる方（Excel、Word、メールでの店舗データ入力や業務連絡）
ファーストフード、カフェ、レストラン等の店長・副店長経験
調理ロボットや最新調理機器を用いた効率化・オペレーション設計に興味のある方

募集要項最終確認 11/8

職種: 店長
雇用形態: 正社員
給与: 250〜400万円/年
給与の詳細: 年収 250万円〜400万円 ※年収に関してはあくまで想定となります。賞与年2回（個人成果及び会社業績に応じて）通勤手当、単身赴任手当
手当: 通勤手当単身赴任手当
勤務地: 822-0133 福岡県宮若市脇田３５４−１
働き方: 記載なし
年間休日: 112日
休日・休暇: ・週休二日制・年間休日112日＋リフレッシュ休暇制度10日
掲載日: 2026/09/24 03:52（47日前）
最終確認: 2026/11/08 23:03（2日前）

仕事内容

コロナ禍を経たテイクアウト・デリバリー業態へのシフト、生産性向上のための調理ロボット化やDX化、SDGsや健康意識に応える安心安全な食材利用など、外食産業の環境は大きな変革期を迎えています。明治屋の外食事業部では、地産地消の素材やこだわりの仕込みを活かしたマルチブランド展開を行い、地域社会に潤いをもたらし日本の食を元気にすることを目指しています。