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料飲副部長
給与
77.7〜105.4万円/月※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 東京都港区
- 雇用形態
- 正社員
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 120日
仕事内容ホテルスタッフ
アンダーズ東京の料飲副部長として、ホテル内レストラン、バー、ラウンジ、宴会部門を含む料飲部門全体の運営管理を担当する。Director of Food & Beverageと連携し、サービス品質向上、売上・利益目標達成、チーム育成などを行う。ラグジュアリーホテルでの料飲マネジメント経験と日本語・英語での業務遂行が必須。月給776,542円〜1,053,625円、年間公休120日。
職務内容／Job duties
- Director of Food & Beverageと連携しながら、ホテル内レストラン、バー、ラウンジおよび宴会部門を含む料飲部門全体の運営管理を担当
- レストラン、バー、ラウンジ、宴会運営の統括・管理
- サービス品質の向上およびゲスト満足度向上施策の推進
- オペレーション基準の維持・改善および衛生・安全管理
- 売上・利益目標達成に向けた施策の企画・実行
- 予算管理、労務管理、在庫管理およびコストコントロール
- アウトレットマネージャーおよびチームメンバーの育成・マネジメント
- 関連部署と連携したイベント・宴会運営の推進
- 新たなサービスやプロモーションの企画・導入
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 77.7〜105.4万円/月
- 勤務地
- 東京都港区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 120日
- 職種
- ホテルスタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/23
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- ラグジュアリーまたはライフスタイルホテルにおける料飲部門でのマネジメント経験をお持ちの方
- レストラン、バー、ラウンジなど複数のアウトレット運営経験をお持ちの方
- 現場をリードしながらサービス品質向上とオペレーション改善を推進できる方
- チーム育成・コーチングに情熱を持ち、組織力向上に貢献できる方
- 売上向上や収益最大化に向けた施策立案・実行経験をお持ちの方
- 優れたコミュニケーション能力を有し、関連部署と円滑に連携できる方
- ゲスト満足の向上に強い関心を持ち、質の高いサービスを追求できる方
- 日本語および英語で業務遂行が可能な方
- 土日祝日を含むシフト勤務に対応可能な方
歓迎する経験
- ハイアットブランドでの勤務経験
- ラグジュアリーホテルにおけるFood & Beverage部門の管理職経験
- 新規コンセプト導入やプロモーション企画・実施経験
- 海外での勤務経験または多国籍なチームマネジメント経験
待遇・福利厚生
- フレキシブル休日
- 保存休暇制度
- 制服貸与
- 定期健康診断
- 年間休日120日
- 提携サービス優待
- 提携施設無料利用券
- 深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当
- 産業医面談
- 社員会
- 福利厚生サービス加入
- 退職金制度
求めるスキル・経験
この求人は株式会社森ビルホスピタリティコーポレーションの採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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