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食品安全・品質システム部 ニュープロダクトチーム コンサルタントまたはチーフ
- 給与
- 記載なし
- 勤務地
- 東京都新宿区
- 休日
- 土日祝日、年末年始休暇（12月31日および翌年1月2日、3日）
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
ニュープロダクトマネジメントチームに配属予定です。新商品の食材・包材の安全と品質を確保し、農場から店舗までの食品安全・品質マネジメントシステムの構築・維持・継続的改善を行います。グローバル基準の導入や監査、サプライヤー品質管理、新商品開発における品質ゲートシステムの運用、品質問題発生時の原因究明・是正処置を担います。
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応募資格
必須
- 食品に関する法令・規制要求事項への知識
- 英語での会話(ビジネスレベル以上が望ましい)、文書作成能力を保有している
- 常に自ら学びアウトプットに繋げる積極性
- 論理的な思考を持って根本的課題の解決に導く力
- 利害関係者と円滑なコミュニケーションを取りつつ、目的を達成するための調整力
- 複数のプロジェクトを同時に管理・実行する能力
- 優れた時間管理能力
- 日本語での高度なコミュニケーション能力（JLPT N1相当）
- 4年制大学卒業（学士号）以上
歓迎
- 食品工場において、食品安全・品質保証または品質管理に関する実務経験がある。
- 第二者監査・第三者監査において、被監査者側として監査対応に携わった経験がある、または内部監査員として監査を実施した経験がある。
- 食品工場における食品安全・品質上の課題について、原因究明、改善策の検討、是正措置の実行等に携わった経験がある。
- HACCP、GMP、PRP等の食品安全・衛生管理に関する基本的な知識を有し、製造現場での運用に関わった経験がある。
- 製造現場を確認し、食品安全・品質上のリスクや改善機会を見つけ、関係者とともに改善につなげた経験がある。
- 品質クレームや製造上の不具合について、製造工程や管理状況を確認し、原因分析や再発防止の検討に携わった経験がある。
- 製品規格や製造基準等に基づき、製品や製造工程が要求事項を満たしているか確認・評価した経験がある。
- 工場の製造部門、品質保証部門、開発部門等、複数の関係者と連携しながら課題解決を進めた経験がある。
- 食品安全・品質に関する専門知識を活かし、自ら課題を整理し、関係者とコミュニケーションを取りながら主体的に業務を進められる。
- 食品安全、栄養、その他の食品関連科学の資格があれば尚可
- その他の食品関連科学の資格があれば尚可。
- 食品の開発経験
募集要項最終確認 11/5
- 職種
- 品質管理
- 雇用形態
- ■雇用形態正社員 ※試用期間あり（6ヶ月、同条件）
- 役職
- コンサルタントまたはチーフ
- 給与
- 記載なし
- 給与の詳細
- 給与改定／年1回、賞与／年1回※賞与は職位ごとに定められた基準にしたがい、会社業績および個人評価を加味して支給額を決定します※賞与の支給要件として最低3ヶ月間の勤務が必要です
- 手当
- 交通費
- 勤務地
- 日本マクドナルド株式会社本社（東京都新宿区）
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- フレックスタイム制通常の勤務時間は9時〜18時としていますが、月間所定労働時間（※）の範囲内であれば、深夜時間（22：00~5：00）と公休日を除き、柔軟に勤務時間を決めて働くことができます。※月間所定労働時間＝8時間×1か月の勤務日数
- 休日・休暇
- 土日祝日、年末年始休暇（12月31日および翌年1月2日、3日）年次有給休暇（初年度10日を基準として入社時期に応じて付与）慶弔特別有給休暇出産、育児休暇育児休業育児短時間勤務制度（小学校卒業まで最大３時間短縮）看護勤務・看護休暇（取得規定あり）介護休暇・介護休業（取得規定あり）育児目的休暇（取得規定あり）永年勤続休暇（5年で5日、10年で10日、20年で20日、30年で30日の連続した特別有給休暇を付与）誕生日休暇（1日）
- 福利厚生
- 企業型確定拠出年金制度あり社員持株会あり退職金制度あり永年勤続褒賞金あり各種団体保険あり資格取得奨励金制度ありWELBOX（宿泊補助などの総合福利厚生メニュー）あり育児短時間勤務制度（小学校卒業まで最大３時間短縮）
- 社会保険
- 社会保険完備
- 学歴
- 大学卒業以上
- 掲載日
- 2026/10/13 06:15（23日前）
- 最終確認
- 2026/11/05 00:19（今日）
仕事内容
本ポジションの目的
- 当部はコアプロダクトとニュープロダクトを管理する２つのチームで成り立っており、ニュープロダクトマネジメントチームへ配属予定農場から店舗までのサプライチェーンにおいて安全で高品質な食材・包材を一貫して確保しお客様に安心を届けることでブランドの信頼を向上しビジネスの基盤として成長を支える
職務と職責
- 新商品の食材・包材が自社基準と関連法令に遵守することを確実にする
- グローバルスケールを活用し農場から店舗までの食品安全・品質マネジメントシステムの構築・維持・継続的改善を行う
- 食品安全と品質に関わるグローバル基準・要求事項を導入し、監査等で適合性や有効性を検証・評価しサプライヤー品質を管理する
- 新商品開発において品質ゲートシステムを用いてサプライヤーをリードし、食品安全、品質、および関連法規が担保されていることを確実にする
- ブランドへの信頼の向上を目的としたメディアからの品質や食の安全の問い合わせについて関係部に情報を提供する
- 食材の栄養＆アレルゲン情報を会社のウェブサイトを通じて顧客に提供する
- 品質問題発生時にサプライヤーや関係部署をリードし原因究明と是正処置の実行に導く
- 問題が発生した際、関係者と密なコミュニケーションを図り、迅速かつ適切な対応を導きだす
- チームの業務進捗を把握し、スムーズな遂行をサポート
チャレンジ・魅力
- グローバルのビジネススケールを体験できる
- マクドナルドの三本脚の椅子(3 Legged Stool)のモデルを体験することができる
- 農場から店舗、並びに物流を含むサプライチェーン全体を対象とした業務
この求人は、日本マクドナルド株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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