トラベルデザイナー/食体験プロデューサー

訪日旅行者向け食体験商品の企画・造成

1. 1日本各地の食文化資源の発掘・目利き（料理人、生産者、市場、蔵元、発酵・保存食、郷土料理、食器・道具の職人など）
2. 2「どの国・地域の旅行者に、何を、いくらで、何分で」を定める体験コンセプト設計と行程づくり
3. 3訪日市場別（欧米豪・繁体字圏・韓国など）の嗜好や食習慣（宗教上の制約、アレルギー、食のリテラシー、日本食への習熟度）を踏まえた商品ローカライズ方針の策定
4. 4訪日旅行者の旅程（滞在日数、移動導線、他都市との組み合わせ）を踏まえた催行地・催行時間の設計
5. 5多言語の商品説明・撮影・体験前案内の要件定義と監修（社内の編集・制作チームと連携）
6. 6催行後のレビュー・NPS・キャンセル率をもとにした商品改善サイクルの設計と実行

仕入・パートナー開拓とサプライヤーマネジメント

1. 1飲食店・体験提供者との交渉、契約締結、催行条件のすり合わせ（外国語対応の可否・受入体制の整備を含む）
2. 2訪日旅行者の価格許容度を踏まえた原価構造の設計と価格決定、収益性の管理（手数料率・仕入条件・最低催行人数など）
3. 3通訳ガイド・アテンド人材の確保と品質基準づくり
4. 4海外OTA・DMC・ランドオペレーター・地域DMO・自治体との連携構築および販売チャネル開拓
5. 5外部在庫プラットフォーム（BÓKUN 等）を活用した在庫仕入・同期・精算フローの整備
6. 6サプライヤー向けオペレーションマニュアル・研修・品質監査の仕組み化

旅行業務取扱管理者としての法令管理業務

1. 1旅行に関する計画の作成、取扱料金の掲示、旅行業約款の掲示・備置きに関する管理・監督
2. 2取引条件の説明、書面の交付、運送等サービスの確実な提供に関する管理・監督
3. 3企画旅行の円滑な実施のための措置に関する管理・監督
4. 4旅行業登録・更新にかかる行政対応、社内規程・約款の整備、関連部門（法務・経理）との連携
5. 5安全管理・危機管理体制（事故・災害・食物アレルギー等）の構築と運用

事業の仕組みづくりと、将来の組織づくり

1. 1造成〜催行〜精算までの業務フロー設計と、多言語版プロダクトチームへの要件提示
2. 2訪日市場別の商品ポートフォリオ計画とKPI設計（掲載体験数、催行率、GMV、粗利率、市場別構成比など）
3. 3事業拡大に伴うチーム組成・採用・育成（将来的にマネジメントを担っていただくことを想定）

入社後の流れ

1. 1入社時研修
2. 2～1ヶ月：事業・プロダクトのキャッチアップ
3. 31～3ヶ月：商品方針の策定と初期造成
4. 43～12ヶ月：ラインアップ拡大と仕組み化
5. 51年以降：チーム組成とマネジメント

応募資格（必須）

• 国内旅行業務取扱管理者、または総合旅行業務取扱管理者の資格
• 旅行商品・体験商品の企画造成、または仕入・手配の実務経験 5年以上
• サプライヤー・仕入先との条件交渉および契約実務の経験
• 原価・価格・収益性を自ら設計し、数値責任を持って商品を運営した経験
• 英語でのビジネスコミュニケーション能力
• 日本各地の名店・生産者・職人と直接つながり、食の見識が深まります
• 前例のない領域で、自ら課題を定義し、意思決定し、完遂まで自走できること

歓迎する経験

• 訪日旅行（インバウンド）、DMC、ランドオペレーターでの実務経験
• 高付加価値旅行・ラグジュアリー領域での商品造成経験
• 食、飲食業界のバックグラウンド（調理、酒類、食品流通、飲食店運営、フードメディアなど）
• 体験予約プラットフォーム（Viator / GetYourGuide / Klook / BÓKUN 等）の運用、連携経験
• 地域DMO・自治体・観光協会との協働経験
• 新規事業の立ち上げ経験、または小規模チームのマネジメント経験
• 英語以外の言語能力（中国語・韓国語・スペイン語など）
• 全国通訳案内士、ソムリエ、SSI認定資格などの食・観光領域の専門資格
• 生成AIを活用した業務効率化・企画立案の実務経験

待遇・福利厚生

• ボランティア休暇
• 団体生命保険
• 子供の看護休暇
• 完全週休2日制
• 年次有給休暇
• 慶弔休暇
• 慶弔見舞金
• 産前産後休業
• 自己啓発サポート制度

求めるスキル・経験