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仕事内容品質管理
食品の新規商材の品質管理及び既存の安全管理業務を担当するポジション。新規商材8割／既存商材2割の業務ウエイトで、OEMメーカー選定から物流過程の品質管理、品質クレーム対応まで幅広く担う。商品部に所属し、ゼロベースから商品を具現化できるやりがいがある。
職務内容
- 食品の新規商材の品質管理及び既存の安全管理業務を担当する。
- 新規商材8割／既存商材2割の業務ウエイトを想定。
- リリース前商品の安全衛生管理・リスク対策/低減を行う。
- 食品表示対応を行う。
- OEMメーカーの選定（安全保障と予算感を両立できるメーカー選定）を行う。
- 物流過程の品質管理（温度/湿度管理、結露抑止、庫内温度管理等）を行う。
- 品質クレーム、リコール発生時の社内外対応を行う。
ポジション概要
- 上記業務の専門家としての新規ポジションの募集。
- 新規商品対応をメインでお願いする想定。
- OEMメーカーの選定から関与頂く予定。
- 「この商材のプロダクト化を進めるためにはどうすべきか」を柔軟な対応で前進できる方を歓迎。
業務の魅力
- 自身が携わった商材が店舗に並ぶという手触り感のある事業貢献が可能。
- ゼロベースから商品を具現化できることも大きなやりがい。
- 社風はトップダウンではなくボトムアップで、積極的な意見発信を受け入れてくれる。
組織構成
- 商品部に所属。
働き方
- 残業時間は通常時20時間程度（ローンチ時期や対応する商材数によって繁閑差あり）。
- 繁忙期（12月、3月、7月）に店舗ヘルプあり（レジ／飲料等ピッキング）。
- 年末年始の繁忙で出勤の可能性あり。
- 入社後に1～2週間の店舗＆センター研修あり。
こんな方を求めています
- 安全担保やリスク回避のための正確性と、商品を具現化していくための柔軟性のどちらも持ち合わせている方。
- 理想に近づく商品化のためには現実的にどうすべきか、を一緒に考えていける方を歓迎。
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 600〜750万円/年
- 勤務地
- 東京都北区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 120日
- 職種
- 品質管理
- 経験年数
- 10年以上
- 掲載日
- 7/4
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 食品の品質管理経験10年以上（小売やEC等の流通側、または食品メーカー）
- FSSC22000、ISO22000、HACCPの知識および認証対応・改善指導の実務経験
- 仕入先・委託先への品質監査・改善指導経験
- 食品表示（消費者庁関連法規）や食品衛生（カビ・細菌・微生物等）に関する知識
歓迎する経験
- コールドチェーン、倉庫・物流段階での品質管理経験
- 品質クレーム、リコール発生時の社内外対応経験
- 品質管理マニュアル、教育資料の作成経験
- 食品衛生管理者・責任者資格保有者
待遇・福利厚生
- OJT研修
- 介護休業
- 契約保養所
- 定年65歳
- 家族手当
- 特別休暇（婚姻・出産・忌引き等）
- 社会保険完備
- 資格取得支援
- 通信教育
求めるスキル・経験
この求人は株式会社ひとまいるの採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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募集元の採用ページから応募できます
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