2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」内レストランのサブマネージャーを募集する求人です。レストランマネージャーを支え、営業中の現場運営や接客品質管理、スタッフフォローなどを担当します。開業前はゴールドウイン富山本店で勤務し、開業後は施設内での勤務となります。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」で、レストラン厨房のデザートセクションを担当するパティシエを募集しています。仕込み・製菓・盛付・衛生管理などを行い、安定した品質のデザート提供を支える中核実務者です。オープニングフェーズから関わり、デザートオペレーションや厨房文化をゼロからつくっていける環境です。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」におけるベーカリー売場の運営責任者を募集する求人です。売上管理やスタッフ育成、売場づくりを通じて、販売効率とブランド体験を両立させる役割を担います。食品販売またはベーカリー販売の責任者経験が必須です。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」で、レストランの飲料体験全般を担当するバーテンダー/ソムリエを募集します。ワインやカクテル、ノンアルコールドリンクの提案・提供、ペアリング設計、ドリンクメニュー開発、在庫管理などを通じて、自然や土地とのつながりを感じられる飲料体験を創出します。オープニングフェーズから関わり、飲料体験をゼロから構築できるポジションです。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定のPlay Earth Park Naturing Forestにおけるカフェ統括主任の募集です。複数のカフェ拠点の運営統括を担い、売上管理や人員配置、接客品質の向上、スタッフ育成などを行います。オープニングフェーズから運営基準やサービス品質の構築に関われるポジションです。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」におけるデリ商品開発サポート・セントラルキッチン運営担当の募集です。デリ・惣菜製造現場での製造オペレーションを担当し、仕込み・盛付・衛生管理などを行いながら、販売状況に応じた製造調整や各拠点との連携を担います。オープニングフェーズから製造体制の構築に関われるポジションです。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」で、レストラン厨房の実行責任者として営業オペレーション全体を担当するスーシェフを募集します。統括シェフの意図を現場に落とし込み、仕込み進行・営業指揮・品質維持・若手育成を担うプレイングマネージャーです。正社員で、年収408万円〜466万円、みなし残業30時間分を含みます。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定のPlay Earth Park Naturing Forest内レストランのマネージャーを募集する。40席規模のレストランでサービス品質向上と現場オペレーション統率を担い、店舗全体の体験設計・チームマネジメント・数値管理までを担当する。高価格帯レストランでのマネージャー経験などが必須で、オープニングフェーズならではの裁量を持って施設全体の世界観づくりに携われる。勤務地は開業前は富山県小矢部市のゴールドウイン富山本店、開業後は施設内となる。
2027年夏に富山県南砺市で開業するPlay Earth Park Naturing Forestにて、施設内スタンドカフェで販売するデリ・惣菜・持ち帰り商品の製造開発とセントラルキッチン運営を担う責任者を募集します。別拠点キッチンでの商品開発・製造オペレーション構築から、開業後のデリカフェ・セントラルキッチン運営まで一貫して担当します。デリ・惣菜業態でのマネジメント経験と商品開発経験が必須です。
2027年開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」で、パークオリジナルグッズやお土産品の商品企画から数値管理、販売連携までを一貫して担うMD・商品企画担当を募集します。地域の伝統工芸や自然素材を活かし、ブランドの世界観を商品として形にする仕事です。東京本社または富山本店勤務で、正社員採用です。
2027年夏に富山県南砺市で開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」において、飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わります。食品・菓子メーカー等での商品開発経験5年以上が必須です。