タワーズアシスタントマネージャー/Towers Assistant Manager

ザ・リッツ・カールトン・プロパティ・マネジメント・カンパニー東京有限会社

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給与: 記載なし
勤務地: 東京都
休日: 記載なし
雇用形態: 正社員

どんな仕事かAIによる生成

レストラン運営全般をサポートし、スタッフの身だしなみやサービス基準、在庫・備品、衛生管理を担います。ゲスト対応や設備管理、チームメンバーの採用・育成・評価のサポートを通じて、サービス品質と円滑なレストラン運営を支えます。

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給与記載なし

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応募資格

歓迎

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.
Supervisory Experience: At least 1 year of supervisory experience.

募集要項最終確認 11/2

職種: 店長
雇用形態: Full Time
役職: タワーズアシスタントマネージャー/Towers Assistant Manager
給与: 記載なし
勤務地: Tokyo Midtown 9-7-1 Akasaka Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japan, 107-6245
働き方: 記載なし
学歴: 高校卒業以上
掲載日: 2026/10/13 06:35（20日前）
最終確認: 2026/11/02 02:41（今日）

仕事内容

POSITION SUMMARY（職務内容）

ゲストに最高水準のサービスをご提供できるよう、チームメンバーと協力しながらレストラン運営全般をサポートします。
スタッフの身だしなみやサービス基準を管理し、ブランドスタンダードの維持に努めます。
オープニング・クロージング業務、在庫管理、備品発注、衛生管理を適切に実施します。
ゲストの安全・快適性およびサービス品質を常に確認し、卓越したダイニングエクスペリエンスの提供に貢献します。
設備管理や修繕手配を通じて、最適な営業環境を維持します。
Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs.
チームメンバーの採用・育成・評価をサポートし、高いパフォーマンスを発揮できる職場環境づくりに貢献します。
ゲスト一人ひとりのニーズを先読みし、ザ・リッツ・カールトンならではの心のこもったサービスを提供します。
ブランドスタンダード、安全衛生基準、およびオペレーション手順の遵守を徹底します。
サービス品質の向上、業務効率化、およびチームの目標達成に向けて主体的に取り組みます。
円滑なレストラン運営を支えるため、スタッフマネジメント、設備管理、ゲスト対応など幅広い業務を担います。
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Visually inspect tools, equipment, or machines (e.g., to identify defects). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

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