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キッチンスタッフ
- 勤務地
- 東京都品川区
- 休日
- 年間休日110日
- 雇用形態
- 記載なし
どんな仕事かAIによる生成
2026年3月オープンのThe TAILOR YARD MAIN DINING、The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BARで、仕込み・調理・盛り付け・食材管理・衛生管理を担当します。経験者はメニュー開発にも携わります。
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応募資格
必須
- 飲食業界での料理経験がある方（1年以上）
求める人物像
- ◎調理経験を活かしながらステップアップしたい方
- ◎目標や夢を叶えたいと考えている方
- ◎メニュー開発など、アイディアを活かして働きたい方
応募について
- 英語力不問未経験OK学歴不問
- 学歴不問 / 未経験OK
募集要項最終確認 10/15
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- ・試用期間は3ヶ月です。雇用条件に変更はありません。【試用期間】試用期間あり試用期間の長さ：3ヶ月雇用形態、給与は本採用時と同じです。
- 給与
- 370.3〜567.2万円/年
- 給与の詳細
- 月給 309,840円 ～ 420,000円 （※想定年収 3,703,080円 ～ 5,672,000円）上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。みなし残業代 68,964円 以上／月みなし残業時間 40時間／月・上記月給に加え＋賞与年4回＋インセンティブ・経験・能力に応じ優遇。・上記額はみなし残業代（月40時間分）を含む。※超過分は全額支給。⇒※2026年10月よりみなし残業が40時間へ変更（45時間より、変更しています）
- 手当
- 通勤手当
- 勤務地
- 東京都品川区広町２丁目１－３ ホテルメトロポリタン大井町トラックス5階/26階（最寄駅：JR大井町駅）
- 転勤
- ※転勤有無は選択可能
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- シフト制1日あたりの実働時間：最大8時間/日
- 年間休日
- 110日
- 休日・休暇
- ■年間休日：110日・月9日（シフト制）※2月のみ8日（閏年は9日）・特別休暇3日（パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日）※入社月で付与数に変動有■有給休暇：10～20日 入社半年後に10日を付与、最大20日を付与⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。■慶弔休暇■産前産後・育児休暇
- 福利厚生
- ■出産育児支援制度 ※ポジティブ・ママズ制度（産休～育休～復帰までのサポート制度）■転勤時引越代補助制度■慶弔見舞金制度■カフェテリアプラン制度■インセンティブ制度※「頑張る人が報われる」をポリシーに各職種にて有■ロングラン制度※勤続10・15・20・25年のメンバーへお祝い金を贈呈■社内施設使用割引制度■ウェディング社内紹介制度■子どもの参観日等■入社後導入研修■OJT■トレーナー制度■MBO制度※社員メンバーと上長にて3か月毎に自社独自の目標設定シート。達成度に応じて評価が決定し、賞与額が決定。■PDPカレッジシステム■キャリアリフレクション研修他■感動グランプリ‼/レストラングランプリ!!
- 社会保険
- ■健康保険■厚生年金保険■雇用保険■労災保険
- 経験年数
- 1年以上
- 学歴
- 学歴不問
- 選考の流れ
- ＜選考フロー＞書類選考面接（1回）※WEB可内定※別途面談を実施する場合がございます※ご応募から内定まで2週間を予定しています応募から1ヶ月以内で入社可※入社日はお気軽にご相談ください
- 選考期間
- ※ご応募から内定まで2週間を予定しています
- 掲載日
- 2026/10/11 17:47（6日前）
- 最終確認
- 2026/10/15 17:47（2日前）
仕事内容
仕事内容
- 2026年3月にオープン！
- 20代～30代スタッフが多い為、同世代と共に切磋琢磨できる環境です！
- The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR
- The TAILOR YARD MAIN DINING
- JR大井町駅より徒歩1分！駅直結で好アクセス◎
「鉄道旅 × ニュークラシックフレンチ」をコンセプトに、ヨーロッパの食堂車を思わせる空間で特別な食体験を提供するオールデイダイニング
- 料理・空間・サービスを通じて、お客様に旅するようなひとときをお届けしています。
料理・空間・時間”すべてでおもてなしを創るレストラン
- 単なる飲食提供ではなく、人生の節目を彩る体験価値を提供
「DEEP GREEN ～日常からのエスケープ。心が躍る森の秘境。～」
- 地上約100mのルーフトップで、都会の夜景と非日常空間を楽しめるバー。旅をテーマにしたクラフトカクテルやティキカクテルを提供し、お客様を特別な時間へ誘います。
具体的には
- 仕込み
- 調理
- 盛り付け
- 食材管理
- 衛生管理
- メニュー開発（経験者）
当社だからこそできるキャリアステップ
- 経験を積んだ後は・・・
- 副料理長
- 料理長
- 新店舗立ち上げ
得られるスキル
- 素材を活かしたダイナミックな調理スキル
- レストランの繊細な一皿からパーティー料理までの幅広い対応力
- 婚礼・宴会調理を含めた総合的なキッチンスキル
この求人は、株式会社ポジティブドリームパーソンズの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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