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調理部門 鉄板焼き「天川」
- 勤務地
- 東京都港区
- 休日
- 年間休日120日
- 雇用形態
- 記載なし
どんな仕事かAIによる生成
六本木ヒルズ森タワー51階の会員制クラブ内にある鉄板焼きレストラン「天川」で、キッチンスタッフとして鉄板焼きの仕込み・調理やカウンター接客を担当します。食材の発注・仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理、ご利用目的や会員様のお好みに応じた接客・提案も行います。
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給与401.7〜513.9万円/年
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応募資格
必須
- 一般職（ゲストサービススタッフ）：調理経験1年以上（西洋・鉄板焼き調理経験歓迎）
- 主任職（チームリーダー）：調理経験5年以上（西洋調理経験必須、鉄板焼き調理経験歓迎）
求める人物像
- 向上心を持ち、積極的に知識や技術を習得できる方
- チームワークを大切にしながら業務に取り組める方
- 衛生管理に高い意識を持って取り組める方
- 会員様のニーズを汲み取り、柔軟に対応できる方
- カウンター越しのおもてなしや接客を大切にできる方
募集要項最終確認 10/30
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 【試用期間】有 3ヶ月
- 役職
- 主任職（チームリーダー）
- 給与
- 401.7〜513.9万円/年
- 給与の詳細
- ※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇いたします。・一般職（ゲストサービススタッフ）月給241,000〜307,000円 + 賞与年2回 （2025年度賞与5.5ヶ月分）年収4,017,000〜5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算）・主任職（チームリーダー）月給268,000〜362,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分）年収4,476,000〜6,074,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算）昇給年1回賞与年2回（2025年度実績:5.5ヶ月分）
- 手当
- 食事手当月額16,000円時間外勤務手当深夜勤務手当等 各種手当交通費全額支給
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー51階
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 9：45〜20：45の間の土日祝含むシフト制※実働平均8時間（うち着替え時間15分）、休憩1時間
- 年間休日
- 120日
- 休日・休暇
- 年末休館あり（2026年度は12月30日から31日まで）公休：月10日（年間120日）フレキシブル有給休暇：初年度最大6日（入社月により異なる/半休取得可）年次有給休暇：初年度最大10日（入社月により異なる/半休取得可）その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等
- 福利厚生
- 自社施設（ホテルや会員制レストラン等）利用時の社員割引社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等）退職金制度（勤続3年以上）制服・靴貸与定期健康診断産業医医療相談
- 社会保険
- 社会保険（健保・厚年・雇用）完備
- 経験年数
- 1年以上
- 掲載日
- 2026/10/30 18:05（1日前）
- 最終確認
- 2026/10/30 18:05（1日前）
仕事内容
職務内容／Job duties
- 六本木ヒルズ森タワー51階に位置する会員制クラブ内の鉄板焼きレストラン「天川」にて、キッチンスタッフを募集いたします。東京タワーや都心の絶景を一望できる店内で、厳選された和牛や旬の魚介、四季折々の野菜をお客さまの目の前で焼き上げ、上質なひとときを提供いたします。※鉄板焼きスキルと同時に接客スキルも磨きながら、安定したキャリア形成が可能です
業務内容
- 鉄板焼きの仕込み、調理、カウンター接客業務
- 食材の発注、仕入れ、在庫管理
- 衛生管理および品質管理
- ご利用目的や会員様のお好みに応じた接客・ご提案
身につくスキル・経験
- 鉄板焼きの幅広い調理技術
- 上質な食材に関する幅広い知識・実務経験
- カウンター越しの接客・サービススキル
- 接待や会食、ご家族利用など多様なシーンに応じた立ち居振る舞い
- 会員の皆さまとの長期的な関係構築力
鉄板焼き amakawa（天川）
- シェフの熟練した技と素材の魅力を最大限に引き出す鉄板焼き“天川”。カウンター越しのライブ感とパノラマビューが織りなす特別な空間で、記憶に残る食体験をお届けしています。ご要望に応じて個室としてもご利用いただけるため、プライベートからビジネスまで幅広いシーンに対応しています。
この求人は、株式会社森ビルホスピタリティコーポレーションの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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