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和食調理
22.6〜40.5万円/月
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 山梨県富士河口湖町
- 休日
- 年間休日107日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
「ふふ 河口湖」のレストラン「山のは」で、地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って調理します。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理し、お客様へ提供します。
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応募資格
必須
- 和食調理経験者
募集要項最終確認 10/16
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員試用期間2か月（給与・待遇変更無し）
- 給与
- 22.6〜40.5万円/月
- 給与の詳細
- 月給 226,000円〜405,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 試用期間2か月（給与・待遇変更無し）
- 勤務地
- 401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1
- アクセス・通勤
- ■車通勤可（無料駐車場完備）
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※中抜けシフトあり※深夜勤務はありません
- 年間休日
- 107日
- 休日・休暇
- 年間休日日数：107日☆月9日※2月のみ8日（希望考慮）産休育児休暇：実績多数シフト制有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)慶弔特別休暇介護
- 福利厚生
- ■家電付き単身社員寮完備：寮費２万円／月、水光熱費別途◇健康経営優良法人2026「ネクストブライト1000」認定◇スタッフのQOLの向上を目的とし、健康診断時のオプション健診の費用補助や、禁煙外来の費用補助、 産業医への相談体制など、スタッフの健康課題を把握し、解決に向けて取り組んでいます。
- 社会保険
- 健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 屋内全面禁煙
- 掲載日
- 2026/07/03 18:29（106日前）
- 最終確認
- 2026/10/16 13:58（1日前）
仕事内容
日本発世界リゾート
- 「ふふ 河口湖」は、周囲の自然とシームレスで存在することを重視した全く新しいコンセプトのSmall Luxury Resortです。
- 全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のバーやレストランなど、大人のための優雅なときをご提供しております。
- そして、浴衣でゆったりお過ごしいただけるその地の食材を活かしたお料理と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。
- 私どもは、洗練された空間で最高のサービスに取り組んでくれる調理人を求めます。 唯一無二の空間で、訪れる人を愉しませ「また来たい」と思わせる… そんなおもてなしを始めましょう。
- ホテルや旅館とは一味違う「リゾート」をお届けします。
具体的な業務内容
- オープンキッチンでは炎を使った肉料理が中心。森の香りと、ときを味わうお料理。地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って仕上げます。地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
- 薪、山の幸、海の幸、汁物、鮮、溶岩、香草、食事、香の物、留椀、水菓子 この地の食材や、季節の食材を河口湖ならではの味わいに仕立てます。
この求人は、株式会社カトープレジャーグループの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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