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仕事内容飲食店スタッフ
柿安ブランドの創作惣菜店で、調理実務から始め、ゆくゆくは食材・原価管理やメニュー選定、販売計画立案などのマネジメント業務を担当する料理長候補の募集です。経験者のみを対象とし、和食・洋食・中華など専門ジャンルは問いません。全国の百貨店内店舗が勤務地で、エリア限定勤務も可能です。
仕事内容
- まずは調理実務からスタートし、ゆくゆくは食材・原価管理、メニュー選定、販売計画立案のマネジメント業務を担当する。
- 店内厨房で旬の食材や品質にこだわり、天候やお客様の流れを予測して販売スタッフと連携し製造計画を立てる。
- 立地や時間帯に合わせた柔軟な商品展開（昼は弁当メイン、夕方は揚げ物中心など）を行う。
- 基本の調理工程が決まっており、どの店舗でもプロの味を再現できる環境で安心してスタートできる。
- 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給される。
募集人数・募集背景
- 増員募集であり、各店舗を支える正社員の仲間を増やすため料理長候補を募集している。
- 創業150年以上の歴史を持つ柿安本店で、全国展開するブランドの店舗を盛り上げる。
勤務地
- 勤務地は全国の百貨店内店舗（北海道から九州まで）で、駅から徒歩5分以内。
- エリア限定勤務も可能で、希望を考慮して配属を決定する。
勤務時間
- シフト制で、1日あたりの実働時間は最大8時間。
- 勤務時間帯は6:00～18:00の間で、百貨店の営業時間や繁閑に応じて変動する。
休日休暇
- 年間休日114日で、月7～10日のシフト制休日。
- 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇が取得可能。
福利厚生
- 昇給年1回、賞与年2回。
- 交通費支給（月5万円まで）、社会保険完備。
- 家族手当、退職金、財形貯蓄、社員持株会などの制度がある。
- 出産祝金、結婚祝金、永年勤続表彰などのライフイベント支援がある。
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 23〜37.6万円/月
- 勤務地
- 京都府京都市下京区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 114日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/4
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 経験者のみ募集
- 和食・洋食・中華など、これまでの専門ジャンルは問いません。
待遇・福利厚生
- パーソナルローン
- 介護休暇
- 会員制リゾートホテル優待
- 入学祝金
- 出張手当
- 制服貸与
- 年次有給休暇
- 従業員持株会
- 慶弔休暇
- 慶弔見舞金
- 昇給年1回
- 残業・深夜手当あり
- 財形貯蓄制度
- 賞与年2回
この求人は株式会社柿安本店の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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- 年収400万以上31,673
- 完全週休2日31,016
- 年間休日120日以上27,659
- フレックス19,708
- 未経験可8,485