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小売業/本社:東京都/従業員966名/上場
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お魚総本家の調理職(調理長候補)です。看板料理は鰹や生本鮪の藁焼きで、注文を受けてからカウンターの目の前で焼き上げます。その日に入った一本魚を刺身や焼物、煮魚などに調理します。
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ホール職(店長候補)の募集です。お魚総本家では、鰹や生本鮪の藁焼きや、その日に入った一本魚を使った料理を提供しています。常駐する唎酒師が料理にあった日本酒を提案いたします。
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