仕事内容
結婚式場『ルシェルブラン表参道』にて、婚礼コース料理や宴会料理の調理全般を担当するポジションです。仕込みから盛り付け、食材の発注・在庫管理、衛生管理まで幅広く携わります。お客様に直接感動を届ける、やりがいのある仕事です。
職務内容
- 結婚式場『ルシェルブラン表参道』での調理全般の仕事です。
- 仕込みから盛付けまでの調理全般（婚礼コース料理、宴会料理の提供など）を担当します。
- 食材の発注・在庫管理、店舗の衛生管理も行います。
- 主に週末の披露宴に向けて、平日は仕込み、土日は仕上げ〜盛り付けを行います。
- 婚礼コース料理は、各部門に分かれず全員で料理を作ります。
- 披露宴だけでなく、試食料理の提供やイベントに合わせた食事提供の機会もあります。
施設詳細
- 『ルシェルブラン表参道』は表参道キャットストリートのペントハウスに位置します。
- 新郎新婦とゲストにとって最高のイベントを叶えることを目指しています。
求めるスキル・経験
必須
調理実務経験必須（目安：3年以上）
歓迎
ブライダル施設、洋食調理経験者（イタリアン・フレンチetc.../年数、規模問わず）優遇
フレンチの調理経験者 優遇
募集要項
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 264万〜312万円
- 勤務地
- 東京都 渋谷区
- 出社・リモート
- 出社
- 必要経験
- 3年以上
- レベル
- メンバー
- 勤務時間
- 変形労働時間制 / 実働8時間
- 休日休暇
- 年間休日110日 / 完全週休2日制
- 給与の詳細
- 賞与 年2回（計2ヶ月分） / 昇給 年1回 / みなし残業 月5時間
- 試用期間
- 3ヶ月