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仕事内容飲食店スタッフ
会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」での調理業務を担う正社員求人。新規開業ホテルのオープニングスタッフとして、仕込み・調理・盛り付け・新メニュー考案などを担当する。学歴不問で第二新卒歓迎。東急グループの安定基盤のもと、賞与年2回、各種手当や福利厚生が充実している。
応募条件
- オープニングスタッフに興味がある方
- 学歴不問！第二新卒大歓迎！
- 求める人物像：料理が好きな人、オープニングスタッフに挑戦したい、仲間と協力しながらワクワクする毎日を過ごしたい、アイデアを活かせる仕事がしたい、安定企業で長く活躍したい、スキルアップが叶う環境で働きたい
ＰＲ
- お越しになるのは会員権をご購入された会員さま
- 世代を超えて繰り返しお越しになられるので、お名前とお顔を一致させ「おかえりなさい」とお迎えすることが特徴
- 調理では、繰り返しお越しになるお客様に対し、その土地や地域ならではの四季折々の食材を活かした料理をご提供
- セントラルキッチンに頼ることなく、野菜・魚・肉などをホテル内で調理
- ライブキッチン・料理イベントなど、料理を通じてお客様と会話をする機会も多くあります
仕事内容
- 会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」での調理業務を担当
- 具体的な仕事内容：お食事の仕込み・調理・盛り付け、器具の洗浄・片づけ、食器の準備収納、清掃、新メニューの考案・企画
- ブッフェやコースで提供する料理の調理がメイン
- 地域食材を使った洋食・和食を担当（面接時に洋食・和食のご希望をお伺い）
- 料理へのこだわり：おいしさはもちろん、見た目、香り、彩すべてにこだわる
- 西洋料理：フレンチやイタリアンの技法を駆使した創造性あふれるメニュー
- 日本料理：伝統技術と磨き上げたノウハウで「季節を語り、真心を届ける」一皿を提供
- その他：土地の風土や文化に合わせた“ここだけの料理”。草津では上州肉や嬬恋キャベツなど旬の地域食材を使った料理を提供予定
入社の流れ
- ご入社後すぐ：働く上で必要な会社のことをインプットする研修を実施
- 開業2・3ヶ月前まで：既存のホテルにて実務をしながらスキルを習得
- 開業2・3ヶ月前：草津のホテルに合流し、施設内の動線やルールの確認・開業準備
- 開業後：チームでアイデアを出しながらよりよい運用を目指す。先輩社員がフォロー
- キャリアパス事例：東急ハーヴェストクラブ調理職→副料理長→料理長→新施設の開業・総料理長（現在46歳）
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 20.3〜34万円/月
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡草津町
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 112日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/4
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 学歴不問
歓迎する経験
- 第二新卒大歓迎
待遇・福利厚生
- バイク・車通勤OK
- 入学祝金
- 契約保養所
- 子育て費用補助
- 東急共済組合
- 福利厚生サービス加入
- 資格取得支援
この求人は東急リゾーツ&ステイ株式会社の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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