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セルフメディケーション研究 食品・飲料の製剤設計
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市北区
- 休日
- 年間休日125日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
研究開発部門で、生活者ニーズを的確にとらえた商品コンセプトを具現化する商品開発業務を担当します。食品関連の製剤設計として、処方・風味設計、安定性・安全性評価、スケールアップ、製造所のマネジメントを行います。食品関連の法規制やコスト構造の知識を土台に、内部・外部製造所と連携し、効率的な製剤設計をリードします。
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応募資格
必須
- 食品/研究・開発
- メーカー/食品・飲料：ゼリー・清涼飲料水の開発経験15年以上、社内外の関係者をリードできる方
- ゼリー・清涼飲料水の製剤設計・商品ローンチ経験
- 食品・飲料に使用される添加物の知識
- 上記添加物を利用した処方設計・商品開発・アプリケーション提案実績
歓迎
- ゼリー・清涼飲料水以外の食品の製剤設計・商品ローンチ経験
募集要項最終確認 10/21
- 職種
- 研究職（応用研究員）
- 雇用形態
- 正社員試用期間：有 6ヶ月 （試用期間中の勤務条件：変更無）
- 給与
- 600〜1000万円/年
- 給与の詳細
- 応相談 想定年収600万円～1,000万円 月給制月給 330,000円～ 月給\330,000～ ■賞与実績:年2回 ※但し、業績等の理由により変動 残業手当：有残業時間に応じて別途支給 各種手当：子ども養育等 ※規定に伴い支給
- 手当
- 子ども養育等
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市北区吉野町１丁目４０３ 大正製薬 株式会社 総合研究所
- 転勤
- 変更の範囲：国内外の当社拠点（関係会社を含む）
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 労働時間区分：専門業務型裁量労働制 みなし労働時間/日：7時間45分 標準的な勤務時間帯 8:30～17:05 休憩50分 ※裁量労働制は試用期間後に会社が認め、本人が同意した社員のみに限ります。
- 年間休日
- 125日
- 休日・休暇
- 年間 125日土曜日曜祝日その他（リフレッシュ/特別/ストック休暇制度 他）入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※入社と同時に10日間付与
- 福利厚生
- 時短制度（一部従業員利用可）資格取得支援制度（全従業員利用可）研修支援制度（全従業員利用可）継続雇用制度(勤務延長)（全従業員利用可）裁量労働制度（一部従業員利用可）財形貯蓄制度社員共済会確定給付年金確定拠出年金団体定期保険永年勤続表彰制度 他寮・社宅：有 独身寮(入寮条件有)/転勤者社宅階層別研修（新入社員研修、主任研修、主事研修）、年代別ライフプラン研修、部門別研修など
- 社会保険
- 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 全面禁煙
- 業務の変更の範囲
- 当社および関係会社の業務全般
- 就業場所の変更の範囲
- 国内外の当社拠点（関係会社を含む）
- 経験年数
- 15年以上
- 学歴
- 大学院修了以上
- 掲載日
- 2026/10/12 06:54（10日前）
- 最終確認
- 2026/10/21 13:13（1日前）
仕事内容
募集背景
- 生活者意識のシフト（治療 → 予防・健康維持/増進）に対応すべく、医薬品製造のノウハウを生かした品質チェックや製造技術により、安全・高機能な商品開発に取り組んでいます。
- 特に近年は、食品・飲料（ゼリー・アイススラリーなど）を今後継続的に拡大していくにあたり、生活者の悩み・ニーズの深堀と、それにマッチした 商品のスピーディーな開発・上市を進めるため、食品業界で多くの開発経験を持ち、食品開発をリードし社内外のリソースを活用できる人材を求めています。
仕事内容
- 研究開発部門での商品開発業務、主に、専門性・経験を活かした、生活者ニーズを的確にとらえた商品コンセプトの具現化になります。
- 具体的には商品コンセプトから開発・処方コンセプトへの落とし込みとその具現化です。
- 食品関連の製剤設計業務です。
- 処方、風味設計、安定性・安全性評価
- スケールアップ（ラボ試作から実生産規模）
- 製造所（自社・他社製造所のマネジメント）
- 食品関連の法規制やコスト構造の知識を土台に、内部・外部製造所と連携し、効率的な製剤設計をリードする業務です。
職種の魅力
- 当社にとっては開拓領域のため、既にご経験のスキルを活用し、幅広く業務に取り組んで頂けます。
- 医薬品製造のノウハウや品質チェックや製造技術により、安全かつ高機能な商品開発に取り組むことで、ご自身のスキルの幅が広がります。
- 企画業務にご興味のある方は、新商品アイデアや既存商品改善の提案・実行推進に関わって頂くこともでき、責任感とやりがいのある職種です。
キャリアプラン
- 本人の適性とご希望に応じたキャリアパスの可能性があります。例えば、以下のようなプランです。
- 製剤設計部署のエキスパートとして専門性を深めながら、管理職を目指す
- 開発関連部署（商品開発、薬制、臨床開発、生産）に異動し、スキルアップしながら管理職を目指す
- 本社の商品開発部署に異動し、企画業務あるいは新商品の開発推進全般をマネジメントする
この求人は、大正製薬株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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