飲食店スタッフ条件を変える閉じる
仕事内容飲食店スタッフ
葉山うみのホテルSANDBARの調理メンバーとして、朝食・カフェメニューを中心とした調理業務を担当します。新メニュー開発や売上管理、キッチンスタッフ育成なども行い、ホテル全体の運営に携わります。入社後は約2ヶ月の研修期間を経て、将来的にはマネジメントや新規ホテル開業プロジェクトにも関わることができます。
業務内容
- 朝食・カフェメニューの調理を担当する
- 新メニューの開発・提案を行う
- 売上管理・在庫管理を行う
- 食材発注・品質管理を行う
- スケジュール管理を行う
- キッチンスタッフの育成を行う
- カフェ接客・お客様対応を行う
- 宿泊・料飲・サービスが連携するホテル全体の運営に参加する
求めている人材
- カフェ・レストランでの調理経験がある方を求めている
- ホテルの世界観に合わせたメニューを考えられる方を求めている
- 宿泊ゲスト・外来ゲストの両方を意識したメニューづくりができる方を求めている
- 売上管理・在庫管理の経験がある方を求めている
- スタッフ育成・マネジメント経験がある方を求めている
- チームで協力しながら店舗運営に取り組める方を求めている
- 向上心を持ち、新しい挑戦を楽しめる方を求めている
- 海や葉山の空気感、このホテルの世界観に共感できる方を求めている
入社後イメージ
- 入社後約2ヶ月間は研修期間として、基本業務からバックヤード業務までホテル運営全体を経験する
- OJTを通して現場業務を習得する
- シマダグループが運営する他ホテルでの研修も予定している
- 将来的にはマネジメント・新規ホテル開業プロジェクトなどに関わることが可能
シマダグループについて
- 1952年『有限会社 烏山北部 島田精米店』として始まった
- 現在は不動産を母体として介護・ホテル・飲食・酒造・旅行・保育など複数の事業を展開している
- 12年連続グッドデザイン賞を受賞している
- 社内メディア『シマ報』を運営している
- 年に1回海外研修旅行『まなたび』を実施している
- 社内サークル活動『ヨコイト』を行っている
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 26〜35万円/月
- 勤務地
- 神奈川県三浦郡葉山町
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 110日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- カフェ/レストランでの調理経験がある方
- ホテルの雰囲気に合わせたメニュー考案ができる方
歓迎する経験
- 売上管理、在庫管理の経験がある方
- 人材教育にも力を入れて働いてくださる方
- 向上心のある方
- チームで仕事をするのが好きな方
- 外国語ができる方
待遇・福利厚生
- 7つの習慣研修
- イベント休暇
- クラブ活動支援
- ベネフィット・ステーション
- リフレッシュ休暇
- 介護休暇
- 契約保養所
- 年次有給休暇
- 慶弔休暇
- 提携サービス優待
- 海外研修
- 産前産後休業
- 社会保険完備
- 福利厚生サービス加入
- 職場積立NISA等
- 資格取得支援
求めるスキル・経験
この求人はシマダグループ株式会社の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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- 年収400万以上31,673
- Web面接可7,965
- 完全週休2日31,016
- 年間休日120日以上27,659
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