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仕事内容その他職種
ワインバー・リカー部門の運営全般を管理し、酒類の品揃え計画、売上目標の達成、顧客満足度の向上、スタッフの管理・育成を担います。マネージャーの次席として、各種オペレーションやスタッフ管理などの運営を支援します。
ワインバー・リカー部門／サブマネージャー
- ワインバー・リカー部門の運営全般を管理し、バーテンダーとしてワインやカクテルはじめとする酒飲料の品揃え計画の策定、売上目標の達成、顧客満足度の向上、スタッフの管理・育成を行います。
- 特にワインの品質管理と顧客体験の向上に注力し、魅力的な商品・と接客サービスを提供します。
- ワインをはじめとした各種酒類の品揃え策定・管理、各種ドリンクの作成などを担当します。
- スタッフの監督・指導およびシフトの管理を行い、マネージャーの次席として各種オペレーションやスタッフ管理などの運営を支援します。
募集要項最終確認 9/16
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 400〜500万円/年
- 勤務地
- 東京都
- 働き方
- 記載なし
- 年間休日
- 107日
- 職種
- その他職種
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 9/12
- 最終確認
- 9/16
応募資格（必須）
- 【必須】◎ソムリエなどワイン関連資格
- 【必須】◎外食業界での店長・副店長などの経験
- 【必須】◎関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法、酒税・酒販関連法など）
- 【必須】◎財務管理、在庫管理、マーケティングの知識
- 【必須】◎パソコンの基本的な操作ができる人（WordやExcel等）
歓迎する経験
- ワインを取り扱うバーでの業務経験
- 日常会話レベルの英語スキル
求めるスキル・経験
この求人は小川珈琲株式会社の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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