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トラベルデザイナー/食体験プロデューサー【食べログ】
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 休日
- 完全週休2日制
- 雇用形態
- 正社員
- ※年収 700万円〜1,100万円 固定残業手当（35時間相当。超過分は支給）、給与見直し年2回、賞与年1回（6月）、通勤費実費支給（上限あり） ※裁量労働制の場合は固定残業手当に代わって裁量労働手当を支給
どんな仕事かAIによる生成
料理人・生産者・職人・蔵元と直接向き合い、地元の人が本当に通う場所を見極め、価格・オペレーション・体験設計まで一貫して仕立てる仕事です。訪日旅行者向け食体験商品の企画・造成や、仕入・パートナー開拓とサプライヤーマネジメント、旅行業務取扱管理者としての法令管理業務を担います。
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応募資格
必須
- 旅行商品・体験商品の企画造成、または仕入・手配の実務経験 5年以上
- サプライヤー・仕入先との条件交渉および契約実務の経験
- 原価・価格・収益性を自ら設計し、数値責任を持って商品を運営した経験
- 英語でのビジネスコミュニケーション能力
- 日本各地の名店・生産者・職人と直接つながり、食の見識が深まります
- 前例のない領域で、自ら課題を定義し、意思決定し、完遂まで自走できること
歓迎
- 国内旅行業務取扱管理者、または総合旅行業務取扱管理者の資格
- 訪日旅行（インバウンド）、DMC、ランドオペレーターでの実務経験
- 高付加価値旅行・ラグジュアリー領域での商品造成経験
- 食、飲食業界のバックグラウンド（調理、酒類、食品流通、飲食店運営、フードメディアなど）
- 体験予約プラットフォーム（Viator / GetYourGuide / Klook / BÓKUN 等）の運用、連携経験
- 地域DMO・自治体・観光協会との協働経験
- 新規事業の立ち上げ経験、または小規模チームのマネジメント経験
- 英語以外の言語能力（中国語・韓国語・スペイン語など）
- 全国通訳案内士、ソムリエ、SSI認定資格などの食・観光領域の専門資格
- 生成AIを活用した業務効率化・企画立案の実務経験
求める人物像
- 日本の食文化に対して、自分の見識と美意識を持っている方
- 海外の旅行者に伝わる形へ翻訳しつつ、「観光客向け」に丸めることを良しとせず、本物を伝える難しさに向き合える方
- 机の上で終わらせず、現地に足を運び、店主と信頼関係を築ける方
- 整っていない環境を不満ではなく機会と捉え、自分で仕組みをつくれる方
- 多様なステークホルダーと建設的な議論を重ね、Win-Winの合意形成ができる方
- 食を通じて人々の生活を豊かにすることに情熱を持てる方
募集要項最終確認 10/23
- 職種
- 商品企画・MD
- 雇用形態
- 正社員試用期間あり（3か月） ※試用期間中の雇用形態および処遇の変更はありません。
- 給与
- 700〜1100万円/年
- 給与の詳細
- 年収 700万円〜1,100万円 固定残業手当（35時間相当。超過分は支給）、給与見直し年2回、賞与年1回（6月）、通勤費実費支給（上限あり） ※裁量労働制の場合は固定残業手当に代わって裁量労働手当を支給
- 手当
- 通勤費上限あり家族手当在宅勤務環境⼿当
- 勤務地
- 東京都渋谷区恵比寿南3-5-7 デジタルゲートビル
- 転勤
- 会社の定める場所
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- フレックスタイム勤務（標準労働時間は1日8時間） コアタイム：午前10時00分～午後3時00分 ※業務の都合上、時間外労働が発生することがあります。 ※管理監督者および裁量労働制となる場合は異なります。就業時間中に1時間
- 休日・休暇
- 完全週休2日制所定休日：土・日・祝日、年末年始（12/29～1/3）休暇：夏季休暇3日、有給休暇、慶弔休暇※有給休暇：入社月に応じて最大10日付与産前産後休暇育児休暇（最大で子供が3歳になる年の年度末まで取得可能）子供の看護休暇（年間10日とし、内5日は有給休暇。子が複数いる場合は年間20日とし、内10日は有給休暇）看護休暇ボランティア休暇
- 福利厚生
- 確定拠出年金制度団体生命保険無料人間ドック（定期健康診断）ＥＡＰカウンセリングプログラム慶弔見舞金育児短時間勤務（最大12年間、子供が小学校を卒業するまで取得可能。コアレスフレックスタイム制の選択可）自己学習支援制度あり
- 社会保険
- 社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）
- 受動喫煙対策
- 屋内原則禁煙(喫煙室あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 会社の定める場所
- 経験年数
- 5年以上
- 掲載日
- 2026/10/23 18:40（1日前）
- 最終確認
- 2026/10/23 18:40（1日前）
仕事内容
仕事内容
- 食べログ多言語版が選ばれている理由はEat Where Locals Eat——観光客向けの店ではなく、地元の人が実際に食べている場所に出会えること。日本人のリアルな口コミと点数があるから言える約束です。
- このポジションは、その約束を「店の予約」から「体験」まで広げる仕事です。世の中には優れた食体験が数多くあり、それぞれが旅行者のニーズに応えています。そのうえで私たちが挑みたいのは、食べログにしか作れない食体験です。日本人の口コミで積み上げた店の目利きと、20年分の店主との関係性。この2つを持つ会社は他にありません。だからこそ、自分たちで体験を造成することにチャレンジします。
- 料理人・生産者・職人・蔵元と直接向き合い、地元の人が本当に通う場所を見極め、価格・オペレーション・体験設計まで一貫して仕立てる。企画書を書いたその足で店主に会い、契約条件を詰め、初回催行に立ち会う。あなたの目利きと専門性をそのまま体験商品に反映することができます。
訪日旅行者向け食体験商品の企画・造成
- ┗日本各地の食文化資源の発掘・目利き（料理人、生産者、市場、蔵元、発酵・保存食、郷土料理、食器・道具の職人など）
- ┗「どの国・地域の旅行者に、何を、いくらで、何分で」を定める体験コンセプト設計と行程づくり
- ┗訪日市場別（欧米豪・繁体字圏・韓国など）の嗜好や食習慣（宗教上の制約、アレルギー、食のリテラシー、日本食への習熟度）を踏まえた商品ローカライズ方針の策定
- ┗訪日旅行者の旅程（滞在日数、移動導線、他都市との組み合わせ）を踏まえた催行地・催行時間の設計
- ┗多言語の商品説明・撮影・体験前案内の要件定義と監修（社内の編集・制作チームと連携）
- ┗催行後のレビュー・NPS・キャンセル率をもとにした商品改善サイクルの設計と実行
仕入・パートナー開拓とサプライヤーマネジメント
- ┗飲食店・体験提供者との交渉、契約締結、催行条件のすり合わせ（外国語対応の可否・受入体制の整備を含む）
- ┗訪日旅行者の価格許容度を踏まえた原価構造の設計と価格決定、収益性の管理（手数料率・仕入条件・最低催行人数など）
- ┗通訳ガイド・アテンド人材の確保と品質基準づくり
- ┗海外OTA・DMC・ランドオペレーター・地域DMO・自治体との連携構築および販売チャネル開拓
- ┗外部在庫プラットフォーム（BÓKUN 等）を活用した在庫仕入・同期・精算フローの整備
- ┗サプライヤー向けオペレーションマニュアル・研修・品質監査の仕組み化
旅行業務取扱管理者としての法令管理業務
- ┗旅行に関する計画の作成、取扱料金の掲示、旅行業約款の掲示・備置きに関する管理・監督
- ┗取引条件の説明、書面の交付、運送等サービスの確実な提供に関する管理・監督
- ┗企画旅行の円滑な実施のための措置に関する管理・監督
- ┗旅行業登録・更新にかかる行政対応、社内規程・約款の整備、関連部門（法務・経理）との連携
- ┗安全管理・危機管理体制（事故・災害・食物アレルギー等）の構築と運用
事業の仕組みづくりと、将来の組織づくり
- ┗造成〜催行〜精算までの業務フロー設計と、多言語版プロダクトチームへの要件提示
- ┗訪日市場別の商品ポートフォリオ計画とKPI設計（掲載体験数、催行率、GMV、粗利率、市場別構成比など）
- ┗事業拡大に伴うチーム組成・採用・育成（将来的にマネジメントを担っていただくことを想定）
入社後の流れ
- 入社時研修
- ～1ヶ月：事業・プロダクトのキャッチアップ
- 1～3ヶ月：商品方針の策定と初期造成
- 3～12ヶ月：ラインアップ拡大と仕組み化
- 1年以降：チーム組成とマネジメント
仕事の面白み・魅力
- 誰もが知っているサービスを通じて、世の中に成果を発信できます
- 立ち上げの責任者をお任せするので、商品の思想から裁量を持って決められます
- 経営層との距離が近く、情熱とロジックさえあれば自身が提案した企画を実現できます
- 訪日旅行者への集客チャネルが整っている状態で、商品づくりそのものに集中できます
- 資格と専門性が「箔」ではなく、事業の中核として機能します
- 日本各地の名店・生産者・職人と直接つながり、食の見識が深まります
- 造成した体験を通じて、地方の飲食店・生産者に新たなインバウンド収益をもたらせます
この求人は、株式会社カカクコムの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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