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東京都の店長の求人460件

飲食リテール責任者/飲食サービス責任者

700〜850万円/年

※ 募集要項に記載のレンジ。実額は選考で決まります

下限は東京都の店長の求人の中央値(362万円)より338万円高い

勤務地
東京都港区
休日
年間休日120日
雇用形態
正社員

どんな仕事かAIによる生成

飲食店舗の新規出店に伴うコンセプト・企画立案から、オープンに至る運営業務全般を担います。店舗売上・利益のマネジメント、QSCの維持・向上、売上改善企画の立案に加え、店頭物販・VMD企画やPOP UPイベント、コラボ企画の立ち上げ、店長・スタッフの育成などを行います。

応募資格・募集要項・仕事内容を見る

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給与700〜850万円/年

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応募資格

必須

  • 飲食業界でのマネジメント経験(SV、エリアマネジャー、店長など)3年以上
  • 物販・VMD(店舗演出)・接客品質の向上など、リテール視点での店舗づくりに関する実務経験または強い知見
  • 店舗の損益管理(PL管理)や数値分析に基づいた改善策の立案・実行力
  • 飲食業界での複数店舗マネジメント(SV/エリアマネジャー/店長等)の経験(3年以上)
  • リテール(物販・VMD・接客サービス)に強い関心または実務経験がある方
  • 数字に基づいた店舗改善提案・実行ができる方

歓迎

  • 飲食店舗の新規オープンの主幹としての運営経験
  • アパレル×食、カフェ×物販などの複合型ショップでの勤務経験
  • 新規店舗の立ち上げ・業態開発のプロジェクト経験
  • SNS運用や店頭プロモーションの企画・運用経験

求める人物像

  • 「食」にとどまらず、ファッションやカルチャーを踏まえたライフスタイル全般への感度が高い方
  • 現場に寄り添いながらも、数値目標に向けてチームを牽引できるリーダーシップのある方
  • ジュングループの理念「YOU ARE THE CULTURE.」に共感し、新しいカルチャーを自ら発信したい方

募集要項最終確認 10/5

職種
店長
雇用形態
正社員
役職
飲食リテール責任者/飲食サービス責任者
給与
700〜850万円/年
給与の詳細
応相談 前職経験により厚遇 *実務経験により当社規定にて決定 *残業代全額支給(管理監督者の場合は支給条件に変更あり) *賞与(年2回)、昇給・昇格(年1回) 想定年収 700~850万円
手当
交通費月30,000円まで支給
勤務地
107-8384 港区南青山2-26-1 D-LIFEPLACE南青山
働き方
記載なし
勤務時間
10:00~18:30(休憩1時間) 実働7.5H小学校4年生前まで:時短勤務・時差勤務制度あり中学校入学前まで:時差勤務制度(7.5H勤務)
年間休日
120日
休日・休暇
有給休暇慶弔休暇産前産後・育児休業*年間休日120日(当社カレンダーに準ずる)
福利厚生
・社員割引購入制度有・育児支援制度有*小学校4年生前まで:時短勤務・時差勤務制度あり*中学校入学前まで:時差勤務制度(7.5H勤務)・カフェテリアプラン(選択型福利厚生)毎年付与されるポイントを利用して、様々なメニューの中から自分に合ったメニューを自由に選択して利用できる制度です。
社会保険
社会保険完備
経験年数
3年以上
掲載日
2026/10/05 12:29(1日前)
最終確認
2026/10/05 21:09(1日前)

仕事内容

仕事内容

  • 株式会社ジュンでは、ファッション・ライフスタイル提案で培った世界観を飲食領域でも展開しています。ブランドの更なる成長と店舗価値向上のため、リテール(VMD・接客品質・物販)の強みを活かして食の空間づくりを推進していただける「飲食事業部 リテール責任者/飲食サービス責任者」を募集します。

仕事内容

  • 飲食店舗の新規出店業務
  • 店舗の新規オープンに伴うコンセプト・企画立案。オープンに至る運営業務全般
  • 飲食店舗の運営管理・サポート
  • 店舗売上・利益のマネジメントおよび課題改善案の策定・実行
  • QSC(品質・サービス・清潔さ)の維持・向上に向けた店舗巡回と指導
  • 売り上げ改善企画立案
  • リテール視点を活かしたマーケティング・VMD展開
  • フード&ビバレッジに加え、店頭物販(グロッサリー・オリジナルグッズ等)の売場づくり・VMD企画
  • アパレル・ライフスタイル事業と連動したPOP UPイベントやコラボ企画の立ち上げ
  • ピープルマネジメント
  • 店長・スタッフの育成および採用・シフト最適化のサポート
  • ジュングループのホスピタリティ精神を体現する接客サービスの質の向上

部署の魅力

  • アパレルやワイナリーを展開するジュングループの強固な事業基盤と高い感性を背景に、食×ライフスタイルの新たなリテール価値を創造するポジションです。店舗運営の統括にとどまらず、ブランドの世界観づくりや事業戦略、商品開発・コラボ企画まで幅広く主導。グループのシナジーを活かした横断的な発想で、飲食事業の成長とブランドのファン化を牽引できる、自由度とやりがいに満ちた環境です。

この求人は、株式会社ジュンの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト

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