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飲食責任者

株式会社ジュン

サービス・販売 東京都渋谷区 企業サイト 掲載 7/3

給与

32.4〜40.1万円/月※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません

勤務地
東京都渋谷区
雇用形態
正社員
働き方
オフィス出社
年間休日
120日

仕事内容店長

ジュングループが展開するコンセプトストア「V.A.TOKYO店」で、飲食店舗責任者として店舗運営全般を担当する正社員求人。パンやスイーツの製造、食材管理、メニュー開発、スタッフ育成などを行い、自由度の高い環境で能動的に仕事を進める。飲食マネージメント経験者を必須とし、キャリアアップを目指す方を歓迎する。

仕事内容

  1. アパレル・カフェ・ベーカリーを複合的に展開するコンセプトストアでの飲食店舗責任者を担当
  2. オールスクラッチ製法のパン、スイーツ、焼き菓子などの仕込みから製造
  3. 食材管理、メニュー開発、スタッフ育成などの店舗運営業務
  4. 新たなプロジェクトを一緒に推進し、自由度の高い環境で能動的に仕事ができる

V.A.

  1. V.A.は“Various Artists”の頭文字で、『様々な人たち、モノやコトが集う場所』という意味
  2. 昨年はバンダイナムコのガンダム、NIKE、A24、NETFLIX、ストレンジャーシングスとのPOP-UPなど、ファッションや映画、食、アニメ、音楽等のカルチャーを提案
  3. 上階には伝説のカフェ「モントーク」を活かしたカフェ、ベーカリーを展開中
  4. 日本だけではなく世界中から多くの人々が訪れるストアを目指す

VAT BAKERY

  1. 「V.A. TOKYO」2階にあるベーカリーで、店内で焼き上げるパンやドーナツを提供
  2. キッチンではパンや焼き菓子の製造を行い、焼きたての商品を販売
  3. 表参道・原宿のカルチャーを感じられる場所でオリジナリティあふれるパンづくりに取り組む
年間休日120日以上

募集要項最終確認 8/5

雇用形態
正社員
想定年収
32.4〜40.1万円/月
勤務地
東京都渋谷区
働き方
オフィス出社
年間休日
120日
職種
店長
経験年数
不問
掲載日
7/3
最終確認
8/5

応募資格(必須)

  • 飲食マネージメント経験者(必須)

待遇・福利厚生

  • 社会保険完備

この求人は株式会社ジュン採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。

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