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東京都の調理師・調理スタッフの求人472件

ホテルレストランの洋食調理・料理長候補

30万円/月〜

※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません

勤務地
東京都品川区
休日
年間休日120日
雇用形態
正社員

どんな仕事かAIによる生成

ホテルマイステイズ五反田駅前の飲食店舗で、料理長候補として調理業務全般を担当します。人材マネジメント、衛生管理(HACCP)、新メニューの開発、食材の選定、原価管理、スタッフの育成などもお任せします。

応募資格・募集要項・仕事内容を見る

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給与30万円/月〜

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応募資格

必須

求める人物像

  • 高い意欲をお持ちの方

募集要項最終確認 11/1

職種
調理師・調理スタッフ
雇用形態
【正社員】※試用期間3ヶ月(同条件)
役職
料理長候補調理部門責任者クラス
給与
30万円/月〜
給与の詳細
月給 30万円以上 固定残業時間(トータル) 30時間/月 残業代 5万6,400円以上 ※経験・スキル・前職給与を考慮※試用期間3ヶ月(同条件)※固定残業代30時間分を含む。超過分は別途支給。◆昇給年1回、賞与年2回(会社業績と個人評価による)お任せする役職により、月3,000~14,000円の手当が加算されます。尚、インセンティブ手当は賞与支給時にプラスアルファして支給いたします。
手当
通勤手当月額上限15万円キャリアコース手当(地域手当)時間外手当ほか各種手当(休日勤務・深夜勤務・役職・管理職・宿直・出張・インセンティブ等)インセンティブ手当月3,000~14,000円
勤務地
東京都品川区西五反田2-6-8
転勤
通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。
働き方
記載なし
勤務時間
◆6:00~22:00内のシフト制(実働8時間・休憩1時間)【シフト例】・6:00~15:00・11:00~20:00・13:00~22:00
年間休日
120日
休日・休暇
週休2日制年間休日約120日(年度による)年次有給休暇(初年度10日)半休制度有特別休暇(結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など)長期連続休暇(夏期最大10日・冬期最大6日※公休と有休の組み合わせによる)介護休暇産前産後休暇育児休業
福利厚生
調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。資格取得支援制度従業員割引制度社外にホットライン(従業員相談窓口)を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています!全国180棟以上の自社グループホテルに、通常料金の30%オフで宿泊できる制度です!パート社員を含む全スタッフに加え、そのご家族や同行者も対象となります。スタッフ本人が同行しない旅行であっても、宿泊メンバーに「1親等のご家族(配偶者・親・子)」が1人でも含まれていれば、全員に30%割引が適用されます!全国の様々なエリアへお得に旅行ができるため、日頃のお出かけにはもちろん、ご家族への旅行のプレゼントとしても大好評の福利厚生です。
社会保険
健康保険あり厚生年金あり雇用保険あり労災保険あり
受動喫煙対策
敷地内禁煙屋内喫煙可(喫煙室内に限る)
学歴
高校卒業以上
選考の流れ
書類選考→面接(1~2回)※写真付き履歴書・職務経歴書をご用意ください。※来館(対面)面接のほか、遠方の場合はWEB面接も可能!まずはお気軽にご応募ください。
掲載日
2026/10/13 06:38(20日前)
最終確認
2026/11/01 17:59(1日前)

仕事内容

募集内容

  • ホテルのイタリアンレストラン料理長候補の募集!キャリアアップが叶う環境★
  • あなたの経験を生かすチャンスです!

仕事内容

  • ホテルマイステイズ五反田駅前の飲食店舗での調理部門責任者クラスのお仕事です。料理長候補として、調理業務全般に加え、人材マネジメント、衛生管理(HACCP)、新メニューの開発、食材の選定、原価管理、スタッフの育成などもお任せします。キャリアアップを図りたい方や、高い意欲をお持ちの方を求めています!

技術・知識向上の機会多数

  • 当社は調理人としてのキャリアアップを応援しています。全国のアイコニア・ホスピタリティのホテルシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。

この求人は、アイコニア・ホスピタリティ株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト

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