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レストランシェフ
- 勤務地
- 山形県白鷹町
- 休日
- ※毎週火曜、水曜定休
- 雇用形態
- 記載なし
どんな仕事かAIによる生成
NIPPONIA 白鷹 源内邸のレストランスタッフ（調理）として、調理のほかレストラン運営業務全般を担当します。調理業務、商品/メニュー開発、品質管理、衛生管理、発注在庫管理、原価管理を行います。
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応募資格
必須
- 各種専門学校卒以上
求める人物像
- 人が集う場をつくる場所となり、地域創生の起点になりたい。ご賛同いただける方お問い合わせお待ちしています。
応募について
- 既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK
- 未経験OK
- 未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！
- ＜未経験、第二新卒、歓迎！＞
- ★これまでの職種・業種経験は一切問いません。
- 英語力不問
募集要項最終確認 10/17
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 【試用期間】試用期間なし
- 役職
- シェフ、スーシェフとして勤務いただきます。
- 給与
- 260〜300万円/年
- 給与の詳細
- 月給 220,000円 ～ 250,000円 （※想定年収 2,600,000円 ～ 3,000,000円）260万円 ～300万円月給22万～25万円
- 手当
- 交通費
- 勤務地
- 山形県西置賜郡白鷹町浅立１８３－１
- アクセス・通勤
- 自家用車での通勤可。社員用駐車場あり。
- 転勤
- 転勤なし白鷹からの転勤はありません。
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- シフト制1日あたりの実働時間：最大8時間/日・6時半～15時半・13時～22時1日あたりの実働時間：8時間実働8時間、休憩1時
- 休日・休暇
- ※毎週火曜、水曜定休週休制1ヶ月に9日間の休み
- 福利厚生
- 交通費支給あり服装自由◇ 服装自由
- 社会保険
- 雇用保険労災保険厚生年金健康保険各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）◇ 雇用保険◇ 労災保険◇ 健康保険◇ 厚生年金
- 学歴
- 専門学校卒業以上
- 選考の流れ
- ●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています
- 選考期間
- ●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています
- 掲載日
- 2026/07/05 00:47（104日前）
- 最終確認
- 2026/10/17 01:04（今日）
仕事内容
仕事内容
- 山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルのレストランスタッフ（調理）としてご活躍いただきます。
- 山形県置賜地方から地域創生をめざし、３社ジョイントベンチャー（JV）体制で運営に取り組むホテルです。他にない唯一無二の空間、そして食材・果物宝庫、そしてワイン・日本酒づくりが盛んな山形の地で、ご自身の経験と独創性でお料理をご提供いただけます。
主な仕事内容
- レストランスタッフとして、調理のほかレストラン運営業務の全般をお願いします。
- 調理業務
- 商品/メニュー開発
- 品質管理
- 衛生管理
- 発注在庫管理
- 原価管理
アピールポイント
- オープンから4年。県内でも人気の高い高級施設として認知が高まってきました。ホテル事業を更に成長させるべく、リブランディングのため、新たに増員募集を行ないます。
- 200年続いた旧家の邸をリノベーションした施設と客室で、お客様には白鷹町の1日住民となって地域文化や歴史を体験いただく、地産地消の食材を使ったお食事を提供して、都会の喧騒から別世界の空間に滞在をして頂ける事を最重要目標として、顧客満足度向上を目指しています。
募集人数・募集背景
- 欠員補充増員
- 募集背景：増員に伴う募集です
- 1名程度の採用を予定しています
- 急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています
この求人は、株式会社とみひろの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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募集元の採用ページから応募できます
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