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仕事内容その他職種
パティシエ業務を中心に、地産地消の食材を使った和とフレンチを融合したコース料理のデザートを一から手作りし、鉄板カウンター席でお客様に対面で提供する。正社員で、月給22.6万～40.5万、年間休日107日。パティシエ経験者が応募資格。勤務地は静岡県熱海市。
業務内容
- 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用
- ディナー・朝食ともに、和とフレンチを融合したコース料理、デザートをすべて一から手作りで調理
- 鉄板カウンター席でお客様と対面にて提供
- 対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただいています
- パティシエ業務を中心に調理も一緒にお願いいたします
会社について
- カトープレジャーグループの一員として、熱海・箱根地区を中心に「ふふ 熱海」をはじめとしたSMALL LUXURY RESORTを運営
- 1962年に設立したカトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、地方創生、リゾート等多岐に亘る事業を行うトータルプロデュースカンパニー
世界発、日本リゾート “ふふ”ブランドを中心に展開
- 「SMALL LUXURY RESORT」はふふ 熱海、ふふ 河口湖をはじめ、2020年に「ふふ 奈良」「ふふ 日光」、2021年4月に「ふふ 熱海 木の間の月」「ふふ 京都」、2022年1月には「ふふ 箱根」を、2023年12月には「ふふ 軽井沢 陽光の風」「ふふ 旧軽井沢 静養の森」
- 2025年11月16日にSMALL LUXURY RESORTの第一フェーズの集大成として【ふふ 東京 銀座】が開業
- 2026年2月27日に、ふふブランドの10店舗の【ふふ 城ヶ島 海風のしらべ】が開業
- 今後も続々と「ふふ」の新規プロジェクトが進んでおり、2030年までに現在の約2倍の全17施設となる予定
豊富なキャリアパス
- グループ規模を活かし全国のグループ施設への転属が可能
- 旅館からレストランへ、バトラーから広報へなど、ご自身の能力を様々な部署で発揮したい、将来の夢のために新たな能力を習得したいスタッフのキャリアステップをグループ全体でサポート
充実の研修制度
- 新人研修、トレーナーエクササイズ、ビジネス研修など、それぞれの目指すべき方向に合わせた研修プログラムをご用意
- 社内スタッフ専用サイトで閲覧できるe-Learningコンテンツも豊富にご用意
ATAMI せかいえ
- 東京駅からわずか45分で着く熱海の地で、二度と出会えない景色と共に、古くから親しまれてきた伊豆山の温泉と新鮮な食材を使った五感で味わえる料理を楽しみいただく非日常空間
- 太平洋のオーシャンビューを一望する全25室の広々とした客室と、太平洋へつながる客室テラスの源泉掛け流しの露天風呂で癒される
- モーニングヨガ、パーソナルコンディショニング、食べるやさしいファスティング、お食事に制限がある方のためのハラル料理など、それぞれのお客様の目的にあったプログラムをご提案
- エグゼクティブビジネス研修所としての利用もできる会議室も備えた、新しいSMALL LUXURY RESORT
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 22.6〜40.5万円/月
- 勤務地
- 静岡県熱海市
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 107日
- 職種
- その他職種
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- パティシエ経験者
待遇・福利厚生
- グループ施設優待割引
- 予防医療補助
- 制服貸与
- 売上達成報奨金制度
- 定年60歳・再雇用制度
- 慶弔見舞金
- 昇給年1回
- 社会保険完備
- 社内預金・財形貯蓄・持株会
- 社員表彰
- 社員食堂・ランチ補助
求めるスキル・経験
この求人は株式会社カトープレジャーグループの採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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