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仕事内容商品企画・MD
カルディコーヒーファームを展開する株式会社キャメル珈琲で、オリジナル商品の企画・開発と仕入れ業務を担当する商品開発職を募集します。調理師免許と3年以上の調理実務経験、または飲食店でのレシピ・メニュー開発経験が必須です。市場調査から試作、商談、発注管理まで幅広い業務に携わります。
具体的な業務内容
- お客様に喜んでいただけるPB商品の開発と仕入れ業務をしています。
- オリジナル商品の企画・開発だけではなく、NB商品の仕入れ業務もお任せします。
- 市場調査・お客様のニーズの把握を行います。
- 開発予定の新商品の試作・試食を行います。
- 商品開発の会議用資料の作成・プレゼンテーションを行います。
- 新商品の導入に向けた商談を行います。
- 新規取引先開拓のための展示会に参加します。
- 商品の発注や店舗への振分、売上進捗管理を行います。
- 商品マスタの管理を行います。
- 仕入れ・商品開発に関わる法令対応を行います。
- お客様相談室との連携(商品クレームに関するメール対応等)を行います。
- 各部署との定例ミーティングを行います。
仕事の魅力・やりがい
- 自分のアイデアが形になり、お客様が購入している姿やメディアで取り上げられる瞬間を体感できるのが、商品開発の仕事の魅力です。
- 自分が関わった商品が会社の売上に繋がることで、大きな達成感が感じられます。
- 商品開発に関する業務だけではなく、発注管理・売上管理・社内調整等の幅広い業務に携わることができ、業務スキルや視野を広げることができます。
入社後の流れ
- まずは、メーカーや店舗からの電話対応、取引先や開発担当者との商談同席、商品の簡単な振分け業務などをお任せします。
- 3ヶ月以内に基本業務の対応ができるようになり、1年以内に新商品のプレゼンテーション~商品化~発売までを担当できる状態を目指していただきます。
- 調理経験に応じて、特定のカテゴリーに限定せず複数のカテゴリーや業務領域を横断しながら担当していただきます(菓子、イタリアン、エスニック、冷蔵など)。
- 幅広い商品領域に関わりながら市場動向や食のトレンドを継続的に把握し「こんな商品があったらおもしろいのでは?」といったアイデアを積極的に発信してください。
職場環境について
- 20~50代まで幅広い年齢層の社員が所属する、約40名の大所帯の部署です。
- オリジナル商品の企画・開発・仕入れを担うグループに配属となり、3名程度のチームで開発業務を進めていただきます。
- 調理経験がある方や他社での商品開発経験者、店舗からの異動者など、経験は様々です。
- 調理経験で培ったセンスや味覚、アイデア力を活かして、チームを支えていただきたいです。
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 28〜36万円/月
- 勤務地
- 東京都世田谷区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 113日
- 職種
- 商品企画・MD
- 経験年数
- 3年以上
- 掲載日
- 7/4
- 最終確認
- 8/5
応募資格(必須)
- 調理師免許を取得し、調理の実務経験が3年以上ある方(ジャンルは問いません)
- 飲食店でのレシピやメニュー開発の経験がある方
歓迎する経験
- 海外のレストランでの勤務経験(年数・ジャンルは問いません)
- 「食」に関する資格(複数取得している方、大歓迎!面接でアピールしてください)
- 食材や調味料、調理方法等の知識を普段から自己研鑽されている方
待遇・福利厚生
- 健康支援手当
- 団体長期障害所得補償保険
- 契約保養所
- 慶弔見舞金
- 永年勤続表彰制度
- 生活・余暇支援優待
- 社会保険完備
- 育児・介護短時間措置制度
- 自己啓発サポート制度
求めるスキル・経験
この求人は株式会社キャメル珈琲の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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