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ホテルレストランの洋食料理長候補

40〜50万円/月

※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません

勤務地
長野県南佐久郡南牧村
休日
年間休日105日
雇用形態
正社員

どんな仕事かAIによる生成

ホテル内レストランで洋食調理業務全般と厨房のマネジメントを担う、洋食料理長候補の募集です。本格フレンチや洋食の調理・盛り付けのほか、地場食材を活かした新メニューの企画・開発、仕入れ・原価管理、調理スタッフの指導やシフト管理を行います。

応募資格・募集要項・仕事内容を見る

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給与40〜50万円/月

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応募資格

必須

求める人物像

  • これまでの実績を活かしてマネジメント業務に挑戦したい方
  • 地場食材を活かしたメニュー開発に意欲的な方
  • チームをまとめるリーダーシップと円滑なコミュニケーションを大切にできる方

応募について

  • 学歴不問

募集要項最終確認 11/1

職種
調理師・調理スタッフ
雇用形態
ホテルレストランの洋食料理長候補【正社員】※試用期間3カ月(同条件)
役職
料理長候補
給与
40〜50万円/月
給与の詳細
月給 40万円~50万円 ※スキル・経験を考慮します※試用期間3カ月(同条件)◆昇給年1回、賞与年2回(会社業績と個人評価による)
手当
通勤手当月額上限15万円時間外手当休日勤務深夜勤務役職管理職宿直出張インセンティブ
勤務地
長野県南佐久郡南牧村海ノ口 2244-1
アクセス・通勤
送迎バスあり◇マイカー・バイク通勤可
働き方
記載なし
勤務時間
◆6:30~15:30(実働8時間、休憩1時間)◆10:00~20:00(実働8時間、休憩2時間) など
年間休日
105日
休日・休暇
◆週休2日制◆年間休日105日◆年次有給休暇(初年度10日)半休制度有◆特別休暇(誕生日・結婚・配偶者出産・忌引など)◆長期連続休暇公休と有休の組合せによる夏期最大10日冬期最大6日◆介護休暇、産前産後休暇◆育児休業(子が小3修了まで選択可/入社2年目以降適用)
福利厚生
◆社会保険完備◆奨学金返還支援制度(規定あり)◇制服貸与◆健康診断◆慶弔見舞金◆育児短時間勤務制度(入社2年目以降・小3修了まで可)◆介護短時間勤務制度◆資格取得支援制度◆従業員割引制度(ベストレートより最大30%オフ)◆福利厚生サービス(ベネフィットステーション)◇従業員寮あり(単身向け)◇従業員食堂あり・昼食280円◇社内売店割引制度◇ご家族向け無料宿泊券配布◇施設独自の前払い退職金・確定拠出年金制度あり全国180棟以上の自社グループホテルに、通常料金の30%オフで宿泊できる制度です!パート社員を含む全スタッフに加え、そのご家族や同行者も対象となります。スタッフ本人が同行しない旅行であっても、宿泊メンバーに「1親等のご家族(配偶者・親・子)」が1人でも含まれていれば、全員に30%割引が適用されます!全国の様々なエリアへお得に旅行ができるため、日頃のお出かけにはもちろん、ご家族への旅行のプレゼントとしても大好評の福利厚生です。
社会保険
健康保険あり厚生年金あり雇用保険あり労災保険あり◆社会保険完備
受動喫煙対策
敷地内禁煙(喫煙場所あり)
学歴
学歴不問
選考の流れ
採用情報を最後までご覧いただきありがとうございます。応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。ご応募いただいた内容を確認の上、採用担当者より追ってご連絡いたします。
掲載日
2026/10/13 06:41(20日前)
最終確認
2026/11/01 17:59(1日前)

仕事内容

仕事内容

  • ホテル内レストランでの洋食調理業務全般および厨房のマネジメントをお任せします。具体的には、本格フレンチや洋食の調理・盛り付けをはじめ、季節の地場食材を活かした新メニューの企画・開発、食材の仕入れ・原価管理、調理スタッフの指導やシフト管理など、責任者として幅広くご活躍いただくポジションです。

この求人は、アイコニア・ホスピタリティ株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト

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