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料理長候補
38万円/月〜
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 東京都新宿区
- 休日
- 月8日以上（シフト制）
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
キッチン業務全般およびマネジメント業務をお任せします。仕込み・調理・盛り付け、食材の仕入れ・在庫管理、メニュー開発、衛生管理、スタッフ育成・教育、オペレーション構築などを担当します。現場に入りながら、チームを牽引していただく役割です。
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応募資格
必須
- 居酒屋または和食業態での料理長経験3年以上
求める人物像
- 「既存店では裁量が少ない」
- 「自分の料理をもっと表現したい」
- 「将来は独立を考えている」
募集要項最終確認 10/26
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 役職
- 料理長候補今回募集するのは、料理長候補。
- 給与
- 38万円/月〜
- 給与の詳細
- 月給：380,000円～・昇給あり・賞与あり・交通費全額支給・役職手当・残業手当
- 手当
- 交通費役職手当残業手当
- 勤務地
- 新宿
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- シフト制（実働8時間） 14:00～24:00 仕込みから営業まで一貫して関われる勤務スタイルです。
- 休日・休暇
- 月8日以上（シフト制）有給休暇慶弔休暇年末年始休暇
- 福利厚生
- 制服貸与食事補助独立支援制度社員旅行
- 社会保険
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 経験年数
- 3年以上
- 掲載日
- 2026/09/12 03:11（45日前）
- 最終確認
- 2026/10/26 05:24（1日前）
仕事内容
お店からのメッセージ
- 今回募集するのは、料理長候補。 メニュー構成・人材育成・オペレーション構築まで幅広く関われるポジションです。 立ち上げフェーズだからこそ、あなたの経験やアイデアをダイレクトに反映できます。
仕事内容
- キッチン業務全般およびマネジメント業務をお任せします。
- 仕込み／調理／盛り付け
- 食材の仕入れ・在庫管理
- メニュー開発（季節・原価・トレンドを考慮）
- 衛生管理
- スタッフ育成・教育
- オペレーション構築
- など 現場に入りながら、チームを牽引していただく役割です。
この求人は、株式会社アイティーケーの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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