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Magarigawa会員制リゾート施設 和食料理長～マネジャー
- 勤務地
- 千葉県南房総市
- 休日
- 年間休日111日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
会員制ドライビングクラブ「THE MAGARIGAWA CLUB」のレストランで、主に和食を担当する料理長～マネジャーの募集です。仕込み・調理・盛り付けのほか、季節ごとのコース料理やイベント向けメニューの考案、キッチンマネジメント、オープンキッチンでの調理とパフォーマンスを行います。
この求人に応募
応募資格
必須
- 和食の調理実務経験者(10年以上)
- 車通勤、または勤務先付近に居住して勤務できる方
- 対顧客(特にVIP顧客)に対し、柔軟かつ臨機応変にコミュニケーションし、要望反映などできる方
歓迎
- 日常会話以上の英語力
- 車、特に超高級車が好きな方
- 会員制リゾート施設での調理勤務経験
求める人物像
- マインド： 妥協のないクオリティを追求し、チームワークを大切にできる方
- 適性： 豊かな自然環境での暮らしを楽しみ、その土地の魅力を料理に反映させたい方
- 安定した職場で長期的に働きたいと考えている方
募集要項最終確認 10/29
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員試用期間：入社日から３カ月後の末日まで ※試用期間は延長の可能性あり。※Magarigawa Operations 株式会社での雇用となります。
- 役職
- 和食料理長～マネジャー
- 給与
- 500〜750万円/年
- 給与の詳細
- 年収 500万円〜750万円 年収：500万円～750万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額 残業代：管理職の場合はなし その他：イベント手当あり 賞与：なし 退職金：なし
- 手当
- 住宅補助月額賃料の 50%（単身は上限 3 万円、家族同伴は 5 万円を支給するが、5 年目以降補助額が低減し、10 年目には 0%となります。)引っ越し最大25万円ガソリン代イベント手当
- 勤務地
- 千葉県南房総市富浦町大津字鍛冶屋沢1015
- アクセス・通勤
- ■車通勤が可能な方■クラブ施設近くに居住して車通勤できる方■車通勤に伴うガソリン代は自宅からの距離に応じて支給します（限度額あり）・Magarigawa施設への車通勤が可能な方
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- ■シフト制（1日８時間勤務） 7:00- ~ 11:00- 、イベント時等変更の場合あり ■休憩１時間
- 年間休日
- 111日
- 休日・休暇
- ■年間休日111日・公休105日・施設メンテナンス特別休暇3日が年2回■週休２日制（シフト制）※土日祝休みではありません。※夏季休暇、年末年始休暇なし。■年次有給休暇・１年目：14日（入社月によって按分）・２年目：14日・３年目以降：20日■その他・慶弔休暇・特別休暇
- 福利厚生
- ■GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入■慶弔給付■賄いランチ（500円）
- 社会保険
- ■各種社会保険、健康保険組合加入■GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入
- 経験年数
- 10年以上
- 選考の流れ
- １．一次面接（担当マネージャー・人事）※リモート ２．役員面接（社長・CFO・人事）＋WEB性格適正テスト ※対面 ※施設見学OK
- 掲載日
- 2026/09/13 03:11（47日前）
- 最終確認
- 2026/10/29 18:59（1日前）
仕事内容
Magarigawa のサービス
- 2023年夏に開業し、グローバルに知名度が上がりつつある会員制ドライビングクラブ“THE MAGARIGAWA CLUB”にあるレストランの調理スタッフとして業務を行っていただきます。ホテルやバーラウンジを併設しており、来場者と宿泊者向けに、豊かな自然と最高級の食材に囲まれ、料理人としての「理想のキャリア」を築いて頂きます。
業務内容
- 1）仕込み・調理・盛り付け： 旬の地元食材や各所から取り寄せた厳選食材を使用。
- 和食・洋食・デザートの両メニューがレストランにはありますが、主に和食担当のポジションです
- 2）メニュー開発： 季節ごとのコース料理や、イベントに合わせた特別メニューの考案。
- 3）キッチンマネジメント： 在庫管理、衛生管理、原価計算(経験・スキルに応じて)
- 4）オープンキッチンでの演出： イベント・パーティ向けの調理とパフォーマンス
Magarigawaのアピールポイント
- 日本初、世界でも知名度が上がってきている施設におけるメンバーとして活躍できます。
- 会員制の施設のため、綺麗かつ洗練された環境でお仕事ができます。
- アジア初のドライビングクラブのため、海外のお客様も多く来場しますので、グローバルな環境下での経験が積めます。
部門構成
- 全体人員構成：約70名
- 所属部門の人員：6名
この求人は、コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッドの採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
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