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ホテルの和食調理補助スタッフ
27〜35万円/月
※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 徳島県徳島市
- 休日
- 年間休日112日
- 雇用形態
- 正社員
どんな仕事かAIによる生成
ホテル内レストラン・宴会場の厨房で、和食の調理補助業務からスタートします。小鉢の盛り付けや野菜の皮むきなどの基礎的な作業から覚え、出汁のひきかたや魚のさばき方、包丁使いなどの和食技術を職人から学びます。
この求人に応募
応募資格
必須
- 高卒以上
- 64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為
- 日常的に包丁を使える方 （自炊レベルOK）
- 立ち仕事やテキパキ動く作業が 苦でない方
歓迎
- 和食の技術や魚の扱い等に 興味がある方
- 料理を本格的な仕事にしたい方
- 新しいことを覚えるのが好きな方
- 安定企業で腰を据えて働きたい方
- チームワークを大切にできる方
求める人物像
- 「食べるのが好き」「作るのが好き」
- 料理好きなら大歓迎
応募について
- 実務経験は問いません。
- 学歴・性別不問
募集要項最終確認 10/29
- 職種
- 調理師・調理スタッフ
- 雇用形態
- 【正社員採用】(試用期間 3 ヶ月)
- 給与
- 27〜35万円/月
- 給与の詳細
- 月給 27万円～35万円 固定残業時間（トータル） 4.7～30時間/月 残業代 1万円～6万3,600円 試用期間中 月給 27万円～35万円 (試用期間 3 ヶ月) 試用期間中 固定残業時間（トータル） 4.7～30時間/月 試用期間中 残業代 1万円～6万3,600円 ※経験・スキル考慮※残業時間超過分は別途残業代支給※夜勤手当含む●賞与年2回(6月・12月)●昇給年1回(4月)
- 手当
- 交通費全額家族手当社宅手当地域手当スタッフ紹介手当QUOカード2万円分
- 勤務地
- 徳島県徳島市万代町3丁目5-1
- 働き方
- 記載なし
- 勤務時間
- 5：00～22：00の間で実働8時間のシフト制。状況により勤務時間に変動があります。＜シフト例＞5：00～14：0010：00～19：0013：00～22：00など。
- 年間休日
- 112日
- 休日・休暇
- 月9日（シフト制）年間休日112日リフレッシュ休暇（最大7連休）有給休暇慶弔休暇特別休暇
- 福利厚生
- 各種手当有り (家族手当・社宅手当・地域手当など)資格援助制度※受験料負担有 (英検・TOEIC・秘書技能検定など)退職金制度社員割引(電子クーポン)有りまかない・食事補助制度あり株式会社ベネフィット・ワン様が運営する企業向け総合型福利厚生サービスを利用可能。旅行、レジャーほか、育児や介護、eラーニング等140万件以上の豊富なメニューがあり2親等以内のご家族も利用可能です！
- 社会保険
- 各種社会保険完備
- 学歴
- 高校卒業以上
- 選考の流れ
- (1)WEB応募ボタンよりエントリー ※必ずご連絡が可能なメールアドレス・携帯電話番号をご記載ください。(2)応募エントリーより1週間程で選考結果をご連絡致します。※応募者多数の場合は、連絡が遅くなる場合がございます。(1)応募(2)書類選考 (3)通過者のみ面接・適性検査の実施(4)内定！※応募書類不返却※面接は原則応募店舗で実施
- 掲載日
- 2026/10/14 06:47（15日前）
- 最終確認
- 2026/10/29 01:22（今日）
仕事内容
募集内容
- ホテルの和食調理補助スタッフ
- 【正社員採用】未経験からチャレンジできる＜ホテルの和食調理スタッフ＞
- 「料理が好き」を仕事にするチャンス！ ”和食”の基本から丁寧にレクチャー。プロの技術を学びませんか？
仕事内容
- ホテル内レストラン・宴会場の厨房にて、和食の調理補助業務からスタート。
- 小鉢の盛り付けや野菜の皮むきなど、基礎的な作業から覚えていきます。
- 出汁のひきかたや魚のさばき方包丁使いなど、一生物の和食技術を職人から学べます。
- ※ゆくゆくは他ジャンルの調理の知識や スキルも身につけていただきます
料理好きなら大歓迎
- 「食べるのが好き」「作るのが好き」その気持ちがあれば、実務経験は問いません。
- 家事や自炊で包丁を使っているなら、あなたはもう立派な即戦力候補です。
- 大量の食材を扱うホテルの現場は、毎日が新しい発見の連続。
- チームで声を掛け合いながら動くので、忙しい時間を乗り切った後の達成感は格別です。
基礎が生涯の武器に
- ここで身につく調理技術や衛生管理の知識は一生物です。
- プロの料理人を目指すための、最適なスタートラインをご用意しています。
- 和食のプロたちから、和食調理の基礎・技を学べます！
- 働きながら調理師の資格取得を目指すことも可能！
安心のフォロー体制
- 分からないことはすぐに聞ける環境です。
- 先輩スタッフが優しくフォローするので、一人で抱え込むことはありません。
- お客様にお料理を提供する現場なので時に厳しい声が飛ぶこともありますが無理なく成長できるよう丁寧にサポートします。
- まずは簡単なことから、一緒に始めていきましょう。
店舗の特徴
- ＜ダイニング 阿波＞ランチタイムには、和食御膳や洋食ランチメニューをご用意。お客様の目の前で焼き上げる鉄板焼きコーナーは、ランチ・ディナーともにシェフが実演対応。ディナータイムでは、和食洋食のコース料理をご提供。＜ブッフェレストラン MYRICA＞ランチタイムの営業。旬の食材を使用した和食・洋食・中華のお料理をご用意しています。＜朝食会場 眉山＞徳島ならではの地元料理をはじめとした和洋メニューのバイキングレストラン。
この求人は、ルートインジャパン株式会社の採用ページの内容をAIが読み取って整理したものです。応募の前に採用ページの原文を確かめてください。データの集め方企業サイト
職種と勤務地が似ている求人徳島県の調理師・調理スタッフ
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