仕事内容
ANAインターコンチネンタルホテル東京の調理部にて、製パン業務を担当するBaker Staffを募集します。ホテル内のベーカリーショップやレストラン、バンケットへ焼きたてのパンを提供し、仕込みから焼成、仕上げまで一連の工程に携わります。経験の浅い方でも基礎から学べる環境で、将来的には新商品の開発やメニュー提案にも挑戦できるポジションです。
主な仕事内容
- ANAインターコンチネンタルホテル東京内のベーカリー・ペストリーショップ「Brewer's 2 Go」をはじめ、レストラン・カフェ・クラブラウンジ・バンケットへ焼きたてのパンをお届けする業務です。
- 伝統的な製法から最新の技術まで幅広く取り入れ、常に上質を追求できる環境が整っています。
- ロビー階にあるベーカリーショップ「Brewer’s 2 Go」には地元のお客様をはじめとするレギュラーゲストも多数来店されます。
- 仕込みから焼成、仕上げまで一連の工程に携わりながら、確かな技術を習得できます。
- 経験の浅い方でも基礎から丁寧に学べる体制が整っており、着実にスキルアップできる環境です。
- 将来的には新商品の開発やメニュー提案にも挑戦いただけます。
- 自らのアイデアを形にし、国内外から訪れるゲストにお届けできるチャンスがあります。
このポジションの魅力
- 国際色豊かな一流ホテルの舞台で、一流の技術を学び、将来にわたって活躍できるブーランジェを目指せます。
求めるスキル・経験
必須
実務経験必須
長期勤務可能な方
歓迎
ホテルでのベーカリー業務の経験がある方 飲食・グルメ業界知識
関連スキル
歓迎
募集要項
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 300万円〜
- 勤務地
- 東京都 港区
- 出社・リモート
- 出社
- レベル
- メンバー
- 勤務時間
- シフト制 / 実働7.5時間
- 休日休暇
- 年間休日118日
- 給与の詳細
- 賞与 年3回 / 昇給 年1回