飲食店スタッフ条件を変える閉じる
仕事内容飲食店スタッフ
婚礼料理の常識をくつがえす一皿を提供する株式会社CRAZYで、料理長・副料理長候補を募集しています。イノベーティブフレンチ/イタリアンを主軸に、70〜90名の婚礼料理を手づくりで提供するキッチンを支える役割です。調理経験3年以上の方を求め、マネジメント業務も担当します。
主な業務内容
- 結婚式で提供するコース料理(イノベーティブフレンチ/イタリアン)の調理
- 企業パーティ・アニバーサリーイベントでの料理提供
- 季節ごとのメニュー企画・開発
- 試食会や料理演出の企画・打ち合わせ
- キッチンメンバーの育成、定期面談、評価などのマネジメント業務
- カフェダイニングでの料理提供(CRAZY GRANDE MAISONのみ)
- レストランでの料理提供(マリンタワーのみ)
キッチンチームについてもっと知りたい方へ
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募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 35〜60万円/月
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 非公開
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 3年以上
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格(必須)
- 婚礼会場、ホテル、レストランいずれかでの調理経験(3年以上)
- フレンチやデザート分野に対する基礎知識と技術
- 基本的な衛生管理・食品管理の知識
歓迎する経験
- 料理長またはスーシェフとしてのマネジメント経験
- デザート開発経験
- コース料理の企画・開発に携わったご経験
待遇・福利厚生
- SUPER HOLIDAY休暇
- カルチャーキャンプ
- ロングバケーション制度
求めるスキル・経験
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働き方・年収で探す
- 年収400万以上31,673
- 年収500万以上22,663
- 完全週休2日31,016
- フレックス19,708
- 年間休日120日以上27,659