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施設運営スタッフ（キッチン総合職）
給与
25万円/月〜※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区
- 雇用形態
- 正社員
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 105日
仕事内容飲食店スタッフ
ヤマガラビレッジの施設運営スタッフとして、調理業務を中心にフロント・清掃・キャンプ場業務など施設運営全般を担当する。調理未経験者歓迎で、決められたメニューやマニュアルに沿って業務を進められる。運営強化フェーズにあり、現場の提案を活かしてサービス改善に携われる。シフト制勤務で、月給25万円以上。
Description
- 2025年4月オープンの「ヤマガラビレッジ」での調理業務を中心に、施設全般の業務を担当する。
- 「ヤマガラビレッジ」は宿泊・食事・体験活動・キャンプ・スポーツなどを楽しめるコテージ型自然体験ビレッジ。
- 調理経験がなくても、決められたメニュー・レシピ・マニュアルがあるため安心して始められる。
- 調理以外にフロント業務・清掃業務・キャンプ場業務など施設運営全般にも携わる。
- 具体的には食材管理・発注、仕込みや調理、原価管理や衛生管理、フロント対応、キャンプ場やメンテナンスの把握、スタッフ管理など。
- 施設メンバーは社員とアルバイト合わせて約40名。
仕事のやりがい
- オープン時の慌ただしさが落ち着き、運営強化フェーズに入っている。
- 現場ならではの気付きを提案し、運営フローやサービスを改善できる面白さがある。
- 自分のアイデアが採用され、顧客満足度や業務効率の向上に繋がると達成感を得られる。
仕事のきびしさ
- 決まったことを繰り返す単純作業ではなく、常に「今のやり方がベストか」を考え変化に対応する姿勢が求められる。
- 自然相手の施設で多様な団体が利用するため、マニュアル通りにいかない突発的な出来事が発生する。
- チームで連携して最適解を導き出す柔軟性と自ら行動する力が試される。
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 25万円/月〜
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 105日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- PCを普段から使っている方（業務でメール送信などのPC操作が必要になるため）
- 当社のコアバリューに共感・実行していただける方
歓迎する経験
- 宿泊業のご経験がある方
- サービス業のご経験がある方
- 看護師又は准看護師、養護教諭の資格を有する方
待遇・福利厚生
- グループ施設優待割引
- マイカー、バイク、自転車通勤可
- 定期健康診断
求めるスキル・経験
この求人は株式会社R.projectの採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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