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ペストリーキッチン スーシェフ（副料理長）
給与
32.7〜48.6万円/月※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 東京都港区
- 雇用形態
- 正社員
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 120日
仕事内容飲食店スタッフ
アンダーズ東京の製菓部門（ペストリーキッチン）にて、パティシエのスーシェフ（管理職）を募集する求人です。ペストリーショップやメインダイニング、宴会・披露宴で提供するスイーツの製造とマネジメント業務を担当します。パティシエ業務経験5年以上かつ管理職経験が必須で、ビジネスレベルの日本語力と日常会話程度の英語力が求められます。
職務内容
- ホテル1階「ペストリー ショップ」で販売するケーキや焼き菓子類、および51階のメインダイニング「ザ タヴァングリル＆ラウンジ」や一般宴会・披露宴で提供する業務全般を担当
- ペストリー業務全般、食材・時間の管理、メニューの考案やサポート、スタッフの育成を行う
- マネジメント業務も担当する
ペストリーショップ
- 虎ノ門ヒルズ森タワーの1階にある白を基調とした明るい空間が広がるペストリー ショップ
- 大理石のショーケースの中に、スイス出身のクリエイティブなシェフによるシグネチャースイーツの色鮮やかなケーキや、チョコレートライブラリー、旬のフルーツを贅沢に使ったタルト、ケーキ、焼き菓子を豊富に取り揃えている
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 32.7〜48.6万円/月
- 勤務地
- 東京都港区
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 120日
- 職種
- 飲食店スタッフ
- 経験年数
- 5年以上
- 掲載日
- 7/3
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- パティシエ業務経験5年以上
- 現職または前職にて管理職経験がある方
- 固定観念にとらわれず、様々な視点で物事を考えられる
- 新しいアイディアを求め、また受容できる方
- 高いコミュニケーションスキル
- 部下へのトレーニング・コーチングスキル
- ビジネスレベルの日本語力
- 日常会話程度の英語力
歓迎する経験
- ラグジュアリーホテルでのパティシエ経験ありの方歓迎
待遇・福利厚生
- フレキシブル休日
- 保存休暇制度
- 制服貸与
- 定期健康診断
- 年間休日120日
- 提携サービス優待
- 提携施設無料利用券
- 深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当
- 産業医面談
- 社員会
- 福利厚生サービス加入
- 退職金制度
求めるスキル・経験
この求人は株式会社森ビルホスピタリティコーポレーションの採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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働き方・年収で探す
- 年収400万以上31,673
- 年間休日120日以上27,659
- 完全週休2日31,016
- フレックス19,708
- 未経験可8,485