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パティシエ（ショコラティエ）
給与
29〜36万円/月※ 月給提示。年額は賞与を含まないため算出していません
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市
- 雇用形態
- 正社員
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 113日
完全週休2日
仕事内容その他職種
Bean to Barチョコレート専門店で、カカオ豆から製造したチョコレートを使ったお菓子づくり全般に携わるパティシエ（ショコラティエ）の募集です。ボンボンショコラや焼き菓子、生菓子、カフェのデセールまで一貫製造に関われます。完全週休2日制で年間休日120日など、プライベートも大切にできる環境です。
具体的な業務内容
- ボンボンショコラの仕込み（ガナッシュセンターの製造、カット、モールディング、モンタージュ、蓋閉め）
- 焼き菓子の仕込みから焼成・梱包、生菓子の仕込み（ムース、プリン、ソースなど）
- カフェで提供するアシェット・デセールの仕込み・盛り付け
- 仕込みの段取りや発注業務、催事商品・オンラインショップ向け商品の製造
職場環境について
- 鎌倉駅から徒歩5分、鶴岡八幡宮の参道通り沿いにお店がある
- 20～40代の男女スタッフが活躍し、チョコレート職人・パティシエ・サービススタッフが連携
- パティシエはパティスリーやレストランで経験を積んだ製菓のプロフェッショナル
- レシピを忠実に再現し、変わらない味わいを届けることにやりがいを感じるスタッフが多い
募集要項最終確認 8/5
- 雇用形態
- 正社員
- 想定年収
- 29〜36万円/月
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市
- 働き方
- オフィス出社
- 年間休日
- 113日
- 職種
- その他職種
- 経験年数
- 不問
- 掲載日
- 7/31
- 最終確認
- 8/5
応募資格（必須）
- 製菓の基本的な製造工程をひとりで完遂できる方
- チョコレートの正しい扱い方（テンパリング等）を理解している方
- 温度・湿度など製造環境への配慮ができる方
歓迎する経験
- チョコレート原料を使ったお菓子の製造経験
待遇・福利厚生
- 団体長期障害所得補償保険
- 契約保養所
- 慶弔見舞金
- 永年勤続表彰制度
- 生活・余暇支援優待
- 社会保険完備
- 育児・介護短時間措置制度
- 自己啓発サポート制度
この求人は株式会社キャメル珈琲の採用ページの掲載内容をもとに構成しています。応募条件の最新情報は募集元をご確認ください。
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- 完全週休2日31,016
- Web面接可7,965
- 年間休日120日以上27,659
- フレックス19,708